- טרוקן שנעל אַקטינג הייוון - 10 גראַמז
- ווייץ מעל - 600 גראַמז
- צוקער-זאַמד - 30 גראַמז
- גרינס ייל - 40 מילאַליטערז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- פּוטער - 250 גראַמז
- זאַלץ ים - 1 לעפעלע
- Tilapia - 600 גראַמז
- רויט ציבעלע - 2 ברעקלעך
- יי הינדל - 1 שטיק
זאל ס אָנהייבן מיט דער צוגרייטונג פון די טייג. מישן די צעלאָזן פּוטער מיט וואַרעם וואַסער (וועגן 200 מל), דאָרט מיר סיפט מעל, זאַלץ און הייוון. ניד די טייג. איך קעסיידער קאָכן אַ פּיראַט טייג אין דעם וועג - עס איז נאָר פּרעכטיק, טוט נישט שטעקן צו אַלע הענט. דעריבער מיר גיינ ווייַטער מיט די פּרובירן אין די געוויינטלעך וועג: שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 1 שעה, דעמאָלט מיר ניד מיט אונדזער הענט און לאָזן פֿאַר אן אנדער העלפט אַ שעה. טילאַפּיאַ לייטלי פּרעגלען אין ייל - ממש 2-3 מינוט, נאָך וואָס מיר שנייַדן אין קליין ברעקלעך פֿאַר פילונג. די צעטיילט טייג איז צעטיילט אין צוויי וניקוואַל טיילן. רובֿ פון די ראָללס און לייגן עס אויף אַ באַקינג בויגן, אויף שפּיץ מיר פאַרשפּרייטן די סטאַפינג - ברעקלעך פון פיש און אַניאַנז. איר קענען לייכט שמירן זויער קרעם אָדער אנדערע סאָוס - אָבער דאָס איז אַפּשאַנאַל. סאָלימ צו טעם. א קלענערער שטיק פון טייג, ווי איר האָט מסתּמא שוין געסט, איז אויסגעלייגט אויף שפּיץ פון די פילונג. Zalepllyaem edge. שמירן די שפּיץ פון די פּיראָג מיט אַ געשלאגן יי. באַקן פֿאַר 25-30 מינוט בייַ 190 דיגריז, נאָך וואָס מיר נעמען אויס, לייטלי קיל, שנייַדן און דינען. Bon appetit! :) אָה, שוין דראָאָלינג ...
סערווינגז: 10