- מעל - 160 גראַמז
- באַקינג פּודער - 3 טיספּונז
- סאָל - 1 פונט
- עגגס - 6 ברעקלעך
- צוקער - 120 גראַמז
- פּוטער - 200 גראַמז (איר קענען נוצן פאַטי זויער קרעם.)
- מאַראַנץ - 1 שטיק (לימענע און גרייפּפרוט זענען אויך פּאַסיק)
- סעמאָלינאַ - 100 גראַמז
- שאָקאָלאַד גלייז - 5 סט. ספּונז (איר קענען נוצן קלעם, קאַנדענסט מילך, האָניק - עפּעס.)
דער שטיקל קאָכן לויט צו דעם רעצעפּט טורנס אויס צו זיין ויסערגעוויינלעך ווייך און נאָר מעלץ אין די מויל, און די רעצעפּט זיך געקומען צו אונדז פון גריכיש קוויזין (אין גריכנלאנד דעם פּיראָג איז גערופן "ראַוואַני"). איך וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן דעם פּיראָג אין אַ מולטיוואַריאַטע. רעצעפּט: 1. סיפט מעל, מישן מיט זאַלץ און באַקינג פּודער. 2. קערפאַלי באַזונדער די פּראָטעינס פון די יאָוקס. סקוויררעלס אין די פרידזשידער. 3. יאָוקס קערפאַלי רייַבן צוזאַמען מיט ווייך ייל, 60 גראַמז פון צוקער און מאַראַנץ שאָלעכץ. שווענקען ביז די צוקער דיסאָלז און פּינע פארמען. 4. נאָך דעם, אָנהייבן צו דזשענטלי אַרייַן די מעל (טאָן ניט האַלטן קעסיידער סטערינג די טייג), און דעמאָלט סעמאַלינאַ. לייג די מאַראַנץ זאַפט. לאָזן די טייג צו באַשטיין. 5. בשעת די טייג איז ינפיוזד, ווייזן די פּראָטעינס מיט די רוען העלפט פון די צוקער (אנדערן 60 גראַמז). איר זאָל באַקומען אַ זייער דיק פּינע וואָס וועט האַלטן די פאָרעם. עס איז בעסטער צו נוצן אַ מיקסער פֿאַר דעם צוועק. 6. דזשענטלי מישן וויפּט ווייץ און טייג. צי ניט טרייסלען, אַנדערש די ווייץ וועט פאַלן אַוועק. 7. שמעקן די שיסל פון די מולטיוואַרק מיט פּוטער און גיסן די טייג אין עס. אויסקלייַבן די "באַהיצונג" מאָדע און וואַרעם אַרויף די מולטיוואַרק ין 15 מינוט. 8. באַקן דעם שטיקל פֿאַר 50 מינוט, די "באַקינג" מאָדע. נאָך די סוף פון די פּראָגראַם, עפענען די דעקל און לאָזן די שטיקל "אָטעמען". ענדיקן די שטיקל מיט גלייז, קלעם, אָדער עסן אָן עפּעס. Bon appetit! איצט איר וויסן ווי צו מאַכן אַ געשמאַק פּיראָג אין אַ מולטיוואַריאַטע. ;)
סערווינגז: 6