לערנען צו צוגרייטן אַ דאַר טייג, איר קענען עקספּערימענט מיט די פילונג און יעדער צייַט יבערראַשן דיין משפּחה. וויסנשאַפֿט איז גאַנץ פּשוט, נאָר שרייַבן דעם רעצעפּט און האַלטן עס לעבן די קיך.
רעסיפּעס פון דאַר טייג
עס קענען זיין צוגעגרייט מיט אָדער אָן הייוון. ביידע זענען ידעאַל פֿאַר באַקינג פאַרשידענע פּיעס און האָבן אַן אַמייזינג טעם.
צוגרייטונג פון די הייוון פּראָבע
ערשטער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די הייוון. צו טאָן דאָס, מישן 100 גראַמז פון הייוון מיט דרייַ ברילן פון וואַרעם וואַסער און לייגן אַ ביסל זאַלץ. נאָך דעם, קאָך אין דעם געמיש זעקס טייבאַלספּונז פון מעל און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט. אין 20 מינוט אין די שפּיץ זאָל דערשייַנען פּינע. דעם מיטל אַז איר קענען לייגן זיבן מער ברילן פון מעל און ניד די טייג ונ דורך.
א פּשוט רעצעפּט פֿאַר דאַר טייג אָן הייוון
מישן איין קילאָ פון מעל מיט אַ לעפל פון זאַלץ, גיסן איין גלאז פון וואַרעם וואַסער און לייגן צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל. מיקס ביז אַ מונדיר, פּלאַסטיק מאַסע איז באקומען. קאָווער מיט אַ עסנוואַרג ייַנוויקלען און וואַרטן פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה.
ווי איר קענען זען, אַלץ איז גאָר פּשוט. איצט איר קענען בעשאָלעם אָנהייב קוקינג לענטען פּיעס מיט קיין פילונג.
לענטען פּאַטטיעס מיט קרויט
פֿאַר זיכער, עס איז קיין מענטש אין אונדזער לאַנד וואָס האט קיינמאָל טייסטיד מיט קרויט. דאס איז אַן גלייבן געשמאַק שיסל, כאָטש זייער פּשוט צו צוגרייטן.
ינגרידיאַנץ:
- צוויי ברילן מעל
- איין גלאז פון וואַסער
- א לעפעלע פון הייוון
- דער זעלביקער סומע פון צוקער און זאַלץ
- א פערטל טעפּל פון גרינס בוימל
פון די פּראָדוקטן איר וועט מאַכן אַ טייג. פֿאַר די פילונג, נעמען:
- א פונט פון פריש קרויט
- צוויי אַניאַנז
- זאַלץ
- העלפט אַ לעפעלע פון צוקער
- א ביסל גרינס בוימל
ערשטער מיר גרייטן די טייג:
זינט עס וועט זיין הייוון, איר זאָל ערשטער צוגרייטן די לעפל. צו טאָן דאָס, מישן די הייוון, צוקער און צוויי טייבאַלספּונז פון מעל מיט אַ פערטל גלאז וואַרעם וואַסער. שטעלן דעם געמיש אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר העלפט אַ שעה. אין די סוף פון די צייַט, עס וועט אָנהייבן צו פּינע, עס אַלץ איז גרייט.
מישן די מעל מיט זאַלץ, גיסן די הייוון געמיש אין עס און מישן עס ונ דורך. קאָווער די טייג מיט אַ האַנטעך אָדער עסנוואַרג פילם און לייגן אין אַ וואַרעם אָרט.
צוגרייטן די פילונג:
- ערשטער, שנייַדן אין קליין קרויט און גיסן בוילינג וואַסער פֿאַר 15 מינוט. אויב איר ווילט עס ווייך, זעץ עס אַ ביסל מיט וואַסער אָדער מילך.
- פאַרלייגן עס אויף אַ זיפּ און קוועטשן אויס וידעפדיק וואַסער.
- שנייַדן די ציבעלע אין קליין קיובז און פּרעגלען אין גרינס בוימל. לייגן קרויט צו עס, גערודער עס אַ ביסל און לאָזן עס צו קילן.
- שנייַדן די טייג אין סלייסאַז און זעמל אַ קליין פּילקע פון יעדער. מאַכן אַ שטיקל אויס פון אים, שטעלן די ין פון די קרויט סטאַפינג און דעקן עס.
- שטעלן פּאַראַגמענץ אויף די באַקינג בויגן און לייגן אויס די פּאַטיז.
- ווהיסק די יאָוק פון איין יי און זאַלץ אַלע די קייקס מיט אַ באַרשט. דאַנק צו דעם אין די באַקינג פּראָצעס זיי וועט זיין באדעקט מיט אַ קראַסטי סקאָרינקע.
- שטעלן די ויוון אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן פֿאַר 15 מינוט.
לענטען פּאַטיז מיט apples
עס איז אַ זייער פּשוט רעצעפּט פֿאַר ינסאַנעלי געשמאַק לענטען פּיעס מיט apples. קינדער וועלן זיין דילייטיד מיט זיי, און אַדאַלץ וועט נישט פאַרפירן דעם מאָמענט צו עסן אַ פּאָר.
ינגרידיאַנץ:
- האַלב אַ פונט פון מעל
- 100 גראַמז פון זונרויז בוימל
- דער זעלביקער סומע פון צוקער
- 50 גראַמז פון לעבן הייוון
- פיר apples
- א ביסל צימערינג
- א ליטער פון וואַסער
פון די פּשוט און אַפאָרדאַבאַל פּראָדוקטן, איר צוגרייטן אַ פאַקטיש מייַכל און עס וועט נעמען איר זייער קליין צייַט.
- גיסן וואַסער אין די פּאַן, לייגן גרינס ייל און גיסן צוקער אין עס. ברענגען דעם געמיש צו אַ קאָכן און לאָזן פֿאַר אַ בשעת. נאָך עס האט קולד, קאָרמען אין די הייוון און לייגן עס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר העלפט אַ שעה.
- לייג מעל צו די הייוון געמיש און ניד די טייג. קאָווער עס מיט עסנוואַרג פילם און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 10 מינוט.
- בעת דעם צייַט, מאַכן אַ סטאַפינג. אַראָפּנעמען די שאָלעכץ פון די apples און רייַבן זיי אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. מישן מיט אַ לעפעלע פון צימערינג.
- גיינ ווייַטער צו שאַפֿן פּיעס. צו טאָן דאָס, מאַכן קליין קייקס, שטעלן די ין פון די פילונג און פּינטשעס. לאָזן זיי פֿאַר האַלב אַ שעה. בעשאַס דעם מאָל די פּיעס וועט העכערונג אַ ביסל מער.
- היץ די ויוון צו 200 דיגריז. פאַרבינדן די גרינס בוימל מיט צוקער און זאַלץ די פּאַטיז. שטעלן די באַקן פֿאַר 25 מינוט.
נעמען עס אויס פון די ויוון און דינען עס צו די משפּחה.