- לאַקס אין זייַן אייגן זאַפט - 150 גראַמז
- רויט פעפער - 1 שטיק
- ציבעלע - 1 שטיק
- קאַפּערס - 2 קונסט. ספּונז
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך
- טהימע - 1/4 לעפעלע
- בייַ בלאַט - 1-2 ברעקלעך
- זאַלץ, פעפער - צו טעם
- גרינס ייל אָדער קרימי - צו טעם (פֿאַר פריינג)
1. צו מאַכן זופּ, איר קענען נעמען וואַסער אָדער פיש יויך, 1 ליטער. קאָכן וואַסער אָדער יויך. וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין געוואשן און קלינד. קאַט פּאַטייטאָוז מיט שטרוי. פּעפּער רויט איז באפרייט פון די האַרץ און שנייַדן אין דין סטריפּס. שנייַדן די אַניאַנז אין קליין קיובז. פאַרברענען די בוימל און פּרעגלען ציבעלע און פעפער אויף עס. 2. זאַפט פון קאַנד פיש קענען נישט זייַן אויסגעגאסן. לייג פּאַטייטאָוז צו בוילינג יויך אָדער וואַסער. ווען פּאַטייטאָוז קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט, לייגן געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז. 3. קאָכן די זופּ איבער נידעריק היץ. שטעלן די קאַנד פיש צוזאַמען מיט די זאַפט אין די פּאַן. לייגן זאַלץ, פעפער, ביי בלאַט און טיים צו געשמאַק. ווען די פּאַטייטאָוז זענען קאָכן, שטעלן די קאַפּערס אין די זופּ. מיט זאַלץ, איר האָבן צו זיין אָפּגעהיט, ווייַל די קאַפּערז זענען געזאָלצן אין זיך. עס איז בעסער צו זאַלץ די זופּ אין די סוף.
סערווינגז: 4