- פּאַף טייג - 600 גראַמז
- לאַקס (פאַליי) - 300 גראַמז
- פּאָטאַטאָעס - 1 שטיק
- קרעם 15-20% - 250 מיליליטערז
- קראָפּ - - צו טעם
- גרין ציבעלע - - צו טעם
- יי - 1 שטיק
- פּוטער - 20 גראַמז
- זאַלץ - - צו טעם
פּאָטאַטאָעס זענען קלינד און שנייַדן אין קליין קיובז, שטעלן אין אַ פאַן, גיסן קרעם און קאָכן ביז האַלב. מיר מאַכן פּיוריי פון בוילד פּאַטייטאָוז, די קרעם איז ויסגעשעפּט. שנייַדן די לאַקס פיליץ אין קליין קובעס. מישן די מאַשט פּאַטייטאָוז, פיש, פיינלי געהאַקט גרינז און זאַלץ. מיר מישן עס געזונט. ראָולד אויס די בלאָז געבעקס צו אַ גרעב פון וועגן 2 מם, שנייַדן אויס טייג קרייזן פון וועגן 8 סענטימעטער אין דיאַמעטער. נעמען האַלב פון די דורכשניט קרייזן, פאַרשפּרייטן זיי אויף אַ לעפל פון פילונג. מיר פּלאָמבירן די טאַפּס מיט די רוען מאַגז. מיר באַשיצן די עדזשאַז. אין דער צענטער פון יעדער פּאַטי, מאַכן אַ קליין שנייַדן - דורך עס וועט לאָזן די פּאַרע. לובראַקייט די פּאַטיז מיט געשלאגן יי, לייגן אויף אַ גריסט אָדער יילד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר באַקינג בויגן, שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז, באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט. בלאָז פּאַפּיז מיט לאַקס גרייט. Bon appetit!
סערווינגז: 9