- מאַסלינע ייל - 4 זאכן. ספּונז
- קנאָבל - 2 ציין (שנייַדן אין גרויס קיובז)
- פּעטרעשקע - 4 זאכן. לעפל (פיינלי געהאַקט)
- קאַרש טאָמאַטאָעס - 500 גראַמז (געהאַקט)
- לימענע - 1 שטיק
- דאָרש - 900 גראַמז (קיין ווייַס פיש איז פּאַסיק.)
- זאַלץ - 1 שטיק
שטעלן די סאָוס פּאַן איבער מיטל היץ. היץ אָליווע קליין און פּרעגלען די קנאָבל. ווי קנאָבל הייבט צו טוישן קאָלירן, אַראָפּנעמען עס פון די פאַן. לאָזן די ייל צו קילן, רימוווינג די סאָטי פּאַן פון די פייַער. לייג וואַסער, די שיכטע זאָל זיין וועגן 1 סענטימעטער. לייג העלפט פּעטרעשקע, לימענע ... ... און טאַמייטאָוז. לייג די ברעקלעך פון פיש ... לייג די רוען פּעטרעשקע. זאַלץ אַ ביסל. שטעלן די פריינג פּאַן אויף דעם הרובע, שטעלן די מיטל פייַער און ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן. קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט, ביי ביידע זייטן. מאַכן זיכער די פיש איז סאַבמערדזשד אין וואַסער האַלב. אויב נייטיק, זאַלץ, פעפער. דינען וואַרעם.
סערווינגז: 2-4