- אַנאַנאַס - 1 שטיק
- שרימפּ פלייש - 500 גראַמז (בוילד)
- מאַשרומז - 75 גראַמז (האַלב)
- קיווי - 100 גראַמז
- טאַנדזשערינז - 100 גראַמז
- פּעטרעשקע - 20 גראַמז
- קאָניאַק - 20 גראַמז
- מאַסלינע ייל - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- עפּל עסיק - 1 לעפעלע
- אַמאַרעטאָ - 1 סט. אַ ספּונפול
שנייַדן די אַנאַנאַס אין 2 ברעקלעך צוזאמען. די פלייש איז קערפאַלי שנייַדן אויס מיט אַ שאַרף מעסער, נאָך וואָס עס איז שרעדיד אין קובעס. בוילד שרימפּ מאַרינירן ניצן קאָניאַק און געהאַקט גרינז. פירות מיט מאַשרומז זענען שנייַדן אין ברעקלעך, צו זיי זענען מוסיף אַנאַנאַס קובעס, נאָך וואָס אַלע די ינגרידיאַנץ זענען אָנגעפילט מיט מאַסלינע ייל און עפּל עפּלזאַפט עסיק. צו דינען דעם שיסל, איר וועט דאַרפֿן העלפט אַ אַנאַנאַס, אין וואָס די מאַשרומז און פרוכט זענען ספּרייד דזשענטלי אויף די שפּיץ, אַמעטאָ אויסגעגאסן פון די שפּיץ. די שיסל קענען אָפּטיאָנאַללי דעקערייטאַד מיט גרינז, ווי געזונט ווי די פרוכט וואָס זענען טייל פון דעם סאַלאַט.
סערווינגז: 8-10