- ציבעלע - 1 שטיק
- פריש שפּינאַט - 500 גראַמז
- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז
- יי - 1 שטיק
- מעל - 150 גראַמז
- אַסטראַגאָן, קאָריאַנדער - - צו טעם
- קלאָר יאָגורט - 150 מילאַליטערז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
שפּינאַט געוואשן, שנייַדן אַוועק די סטעמס. טונקען אין בוילינג וואַסער, אַמאָל די וואַסער בוילז ווידער - באַקומען עס. קיל, טרוקן. צאָפּ די ציבעלע. אין פּרעהעאַטעד מאַסלינע ייל אין אַ פּאַן לייגן די ציבעלע, זאַלץ, פעפער, פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט. רעדוצירן היץ און לייגן שפּינאַט. טרער ונ דורך פֿאַר 2-3 מינוט אַזוי אַז עס קען נישט שטעקן צוזאַמען. אַראָפּנעמען פון היץ, לייגן יי, מעל, זאַלץ און פעפער, מישן געזונט ... ... ביז גאָר ווערט אַ מונדיר מאַסע. אין די דערווייל, פיינלי צעהאַקן יטראַגאָן און קאָריאַנדער. גיסן די יאָגורט אין אַ שיסל, לייגן אַ ביסל זאַלץ, פעפער, און לייגן די הערבס און מישן געזונט, פּרעפעראַבלי אַ וויסק. שעפּן אַ טייג מיט אַ לעפל ... ... און טיף טיף. ווען געפּרעגלט, באַקומען אויס און שפּאַנונג קערפאַלי, שטעלן אויף אַ סערוועטקע. דינען אָן פאַרהאַלטן, הייס. סאָוס שטעלן אין די מיטן פון די טיש, אַזוי אַז אַלעמען קענען מאָלדיפי אין עס פּאַנקייקס.
סערווינגז: 4