פּאַפּשוי מאַפאַנז

1. צעשמעלצן די פּוטער אין אַ גרויס וואַרפן-אייַזן פריינג פּאַן אָדער אין אַ פאַן פֿאַר מיטל- הויך פייַער ינגרידיאַנץ:

• פּוטער - 2 זאכן. ספּונז
• פּאַפּשוי קערנאַלז - 3/4 גלאז
• זאַלץ - 1/8 טיספּונז
• יי - 1 שטיק
• סמעטענע - 1 גלאז
• באַטערמילק - 1/4 טעפּל
• וואַניל עקסטראַקט - 1/2 לעפעלעפול
• צוקער - 2 זאכן. ספּונז
• מעל - 3/4 גלאז
• פּאַפּשוי מעל - 1/4 גלאז
• באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
• soda - 1/2 teaspoonfuls

Instructions

1. צעשמעלצן די פּוטער אין אַ גרויס וואַרפן-אייַזן פריינג פּאַן אָדער אין אַ קישן איבער מיטל היץ. לייג די פּאַפּשוי אין די ברויט פּאַן און פּרעגלען עס פֿאַר 4-5 מינוט ביז עס טורנס אַ ביסל ברוין. לייג פּאַפּשוי און טשיל. 2. לייטלי שלאָגן די יי אין אַ גרויס שיסל, דעמאָלט לייגן זויער קרעם, בוטטערמילק, פּאַפּשוי, וואַניל עקסטראַקט און צוקער. 3. אין אַ קליין באַזונדער שיסל, מישן די מעל, פּאַפּשוי מעל, באַקינג פּודער, סאָדע און 1/8 לעפעלע פון ​​זאַלץ. לייגן טרוקן ינגרידיאַנץ צו די יי געמיש און דזשענטלי מישן ביז גלאַט. 4. פּרעהעאַט די פריינג פּאַן איבער מיטל היץ, לייגן בוימל. פּרעגלען די פּאַנקייקס, ניצן 1/4 גלעזל פון טייג פֿאַר איין. אָרט די פריטטערס 5 סענטימעטער באַזונדער. פּרעגלען די פּאַנקייקס צו אַ גאָלדען ברוין אויף ביידע זייטן ביז זיי זענען אַ ביסל קריספּי בייַ די עדזשאַז. איבערחזרן מיט די רוען פּרובירן. פּאַנקייקס געדינט מיד הייס מיט עקסטרע געזאָלצן פּוטער און נעצבוים סירעפּ.

סערווינגז: 6