- קאַפּעלין - 500 גראַמז
- יי - 2 ברעקלעך
- מילך - 150 מילליטערז
- מעל - 150 גראַמז
- זאַלץ, פעפער, סיזאַנינגז - צו געשמאַק
פיש ונ דורך רינסעד אונטער פליסנדיק וואַסער, באַזייַטיקן אַלע ומנייטיק. אין די טיף קיילים מיר ברעכן צוויי עגגס. מיר שלאָגן און גיסן אין די מילך. דעמאָלט סלאָולי לייגן מעל, לייגן זאַלץ, פעפער. מיר מישן עס געזונט. איר קענען טאָן דאָס מיט אַ מיקסער אָדער בלענדער. פּרעסן פּאַן שטעלן אויף אַ שטאַרק פייַער, גיסן ייל אין עס. דערנאך, יעדער פיש איז געזונט דיפּט אין אַ טייג און פּרעגלען אין אַ פּאַן אויף ביידע זייטן צו אַ קריספּי סקאָרינקע. מיר שטעלן די צוגעגרייט פיש אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך אַזוי אַז עס אַבזאָרבז וידעפדיק ייל. מיר שטעלן די צוגעגרייט פיש אין אַ שיסל און שפּריצן מיט דיין באַליבסטע סיזאַנינגז. Bon appetit!
סערווינגז: 4