- מינסט פלייש - 400 גראַמז
- פּאָטאַטאָעס - 15 ברעקלעך
- שווער קעז - 200 גראַמז
- עגגס - 4 ברעקלעך
- פעפער און זאַלץ - 1 צו טעם
- קנאָבל - 1 צו טעם
- בויגן - 2 ברעקלעך
- קראָפּ - 1 צו טעם
- זיס פעפער - 3 ברעקלעך
- מייַאָנעז (זויער קרעם) - 3 קונסט. ספּונז
- טאָמאַטאָעס - 4 ברעקלעך
1. אין די ויוון, באַקן די פּאַטייטאָוז ביז גרייט (צוזאַמען מיט די הויט). מיר לאָזן עס קיל און ריין עס, און מיר שנייַדן די דורכשניטלעך גרעב מיט רינגס. 2. לובראַקייט די פאָרעם פֿאַר באַקינג מיט גרינס בוימל, דעמאָלט לייגן אויס אַ פּלאַט פון פּאַטייטאָוז. אין די מינעס מיר וועט לייגן אַ ביסל פעפער און זאַלץ. Top מיט אַ פּלאַסט פון פּאַטייטאָוז. 3. שנייַדן די אַניאַנז רינגס, זיס פּעפּערז, טאַמייטאָוז און שטעלן אַלץ אין פאָרעם (אויף שפּיץ מיט מינסט פלייש). 4. פינעלי צעהאַקן דיל און שפּריצן מיט וועדזשטאַבאַלז. מיר מישן מייַאָנעז, עגגס, זאַלץ און שוואַרץ פעפער. די ריזאַלטינג געמיש איז אויסגעגאסן איבער די פאַן. 5. גרייט קעז אויף כאַבאַרניק און שפּריצן מיט פאַן. פֿאַר דרייַסיק אָדער פערציק מינוט מיר שיקן די פאַן צו די העאַטעד ויוון. 6. די פאַן וועט זיין גרייט ווען די קעז מעלץ, און די זאַפט איז ליידיק אין די וועדזשטאַבאַלז. קנאָבל מאָלד און שמירן זיי מיט אַ הייס קאַסעראָו. די שיסל איז גרייט.
סערווינגז: 8