- כאַזער טאַנקער - 450 גראַמז
- קנאָבל - 1 צאָן
- מעל - 40 גראַמז
- ברעאַדקרומבס - 55 גראַמז
- זאַלץ און פעפער - צו טעם
- יאָוק - 1 שטיק
- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז
- פֿאַר סאָוס: צוקער - 80 גראַמז
- עפּל עסיק - 4 זאכן. ספּונז
- סוי סאָוס - 3 זאכן. ספּונז
- קאָרנסטאַרטש - 1.5 קונסט. ספּונז
- וואַסער - 250 מילליטערז
- גרין גלאָק פעפער - 1 שטיק
- טאַמאַטאָוז - 225 גראַמז
- קאַנד אַנאַנאַס - 100 גראַמז
1. גרין פעפער פיינלי טשאָפּ, שאָלעכץ די טאַמייטאָוז, זייאַקינג זיי פֿאַר עטלעכע מינוט אין בוילינג וואַסער. שעפּן וועט זיין זייער גרינג צו צעטיילן. שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין 4 טיילן. פאַרלייגן די מינסט כאַזער אין אַ שיסל, לייגן די יי יאָוק, סקוויזד קנאָבל, ברעאַדקרומבס, זאַלץ און פעפער. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען. 2. פאָרם 24 באַללס פון די געמיש פון כאַזער מינסט פלייש, זעמל זיי אין מעל אַזוי אַז עס קאָווערס זיי געזונט פון אַלע זייטן. 3. לייג בוימל צו די סקילאַט, לייגן די פלייש באַללס און קאָכן פֿאַר 20 מינוט, קעסיידער אויסגעדרייט ביז זיי ווענדן גאָלדען ברוין און געזונט ראָוסטיד. 4. דערווייַל לייגן צוקער, עסיק און סוי סאָוס אין די פּאַן. מישן די פּאַפּשוי מיט וואַסער און לייגן צו די פּאַן. ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג אַלע די צייַט, אַזוי אַז די געמיש איז ניט בערנט. קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר 5 מינוט ביז די סאָוס טיקאַנז. 5. לייג גרין פעפער, טאַמאַטאָוז און אַנאַנאַס, גערודער געזונט און קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר מער 5 מינוט ביז די וועדזשטאַבאַלז וואַרעם געזונט. שטעלן די פלייש באַללס אין אַ שיסל, גיסן מיט זיס און זויער סאָוס און דינען.
סערווינגז: 24