גרין קיכלעך זאַמדיק גרין קיכלעך, מיט רייַך געשמאַק און אַראָמאַ פון גרין טיי, שוואַרץ און ווייַס סעסאַמי, זייער ומגעוויינטלעך און אָריגינעל! אַזאַ קיכלעך וועט זיכער אַפּעלירן צו ליבהאבערס פון גרין טיי און מזרח באַקינג. די קאָמבינאַציע פון ווייַס און שוואַרץ סעסאַמי פיעסעס אַ מער עסטעטיש ראָלע, אין דער אַוועק פון שוואַרץ מען קענען נוצן נאָר ווייַס, אין די פאַרטיק ביסקויט סעסאַמי זאמען זענען קלאר פּערסעפּטאַבאַל.
ינגרידיאַנץ:- פּוטער 120 ג
- צוקער פּודער 120 ג
- קוקינג טיי 1.5 ג
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- מעל, ווייץ 220 ג
- סעסאַמי ווייַס 1 טבספּ. l.
- סעסאַמע שוואַרץ 1 ג
- טרעטן 1 פֿאַר דער צוגרייטונג פון קיכלעך, מיר דאַרפֿן ווייץ מעל, פּאַודערד צוקער, מאַט טיי, שוואַרץ סעסאַמי, ווייַס סעסאַמי, הינדל יי, פּוטער.
- שריט 2 מיר סיפט די מעל אין אַ טיף שיסל, אויך סיפט די פּאַודערד צוקער און מאַט טיי. קאָך צו האָבן טיי און פּאַודערד צוקער יוואַנלי פונאנדערגעטיילט אין די מעל.
- שריט 3 קאַלט פּוטער שנייַדן אין קליין קובעס, לייגן צו די טרוקן ינגרידיאַנץ, דריז די יי און מישן.
- טרעטן 4 דערנאך לייגן די שוואַרץ און ווייַס סעסאַמי זאמען. מיר מישן די סעסאַמי אין די טייג.
- שריט 5 מיר פאָרן צוויי ראָללס פון די טייג, ייַנוויקלען זיי אין באַקינג פּאַפּיר און שטעלן זיי אין די פרידזשידער פֿאַר 1 שעה.
- טרעטן 6 נאָך אַ שעה, שנייַדן אַ זייער שאַרף מעסער וואַל אין קרייזן וועגן 1-1.5 סענטימעטער דיק, שטעלן אין אַ פאָרעם ליינד מיט פּאַרמעט פֿאַר באַקינג. מיר באַזייַטיקן די פאָרעם מיט די קיכלעך אין די פרידזשידער נאָך 10 מינוט.
- שריט 7 גלייך פון די פרידזשידער שטעלן די קיכלעך אין די ויוון, העאַטעד צו 180 C און באַקן עס פֿאַר וועגן 10-12 מינוט. מיר דינען די טיש אין אַ קולד פאָרעם.