האָבערגריץ קיכלעך מיט ווייַס שאָקאָלאַד

1. טשאָפּ די ווייַס שאָקאָלאַד. פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. גיסן די פּאַן פון פּערגמענט ינגרידיאַנץ:

• מעל - 1 טעפּל
• באַקינג פּודער - 3/4 טיספּונז
• soda - 1/2 teaspoonfuls
• זאַלץ - 1/4 טיספּונז
• סאָפאַנד פּוטער - 14 קונסט. ספּונז
• צוקער - 1 גלאז
• ליכט ברוין צוקער - 1/4 קאַפּס
• יי, גרויס - 1 שטיק
• וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
• אָוט פלאַקעס - 2 1/2 טעפּלעך
• ווייַס שאָקאָלאַד - 180 גראַמז
• ים זאַלץ - 1/2 טיספּונז

Instructions

1. טשאָפּ די ווייַס שאָקאָלאַד. פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. שורה די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָנע מאַטע. מישן די מעל, באַקינג פּודער, סאָדע און זאַלץ אין אַ שיסל. שלאָגן פּוטער און צוקער מיט אַ מיקסער אין אַ שיסל אין מיטל גיכקייַט. סקראַפּ אַוועק די רעשט פון די געמיש אויף אַ שיסל מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ, דעמאָלט לייגן די יי און וואַניל עקסטראַקט און שלאָגן ווידער. ביסלעכווייַז לייגן די מעל געמיש צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. ביסלעכווייַז לייגן די האָבערגריץ און ווייַס שאָקאָלאַד און מישן. 2. טיילן די טייג אין 24 גלייַך טיילן, יעדער בעערעך 2 טייבאַלספּונז. זעמל צווישן די פּאַלמז פון די באַללס, שטעלן אויף אַ צוגעגרייט באַקינג בויגן וועגן 6 סענטימעטער באַזונדער. ניצן דיין פינגער לייטלי דרוק אַראָפּ יעדער פּילקע צו מאַכן עס וועגן 2 סענטימעטער דיק. 3. שפּריצן יעדער ביסקאַט מיט ים זאַלץ. באַקן די ביסקאַץ צו אַ טיף גילדענע קאָליר, וועגן 13-16 מינוט. 4. שטעלן אויף די גריל און לאָזן קיל.

סערווינגז: 10-12