- ליקס - 750 גראַמז
- ונסאַלטעד פּוטער - 2 זאכן. ספּונז
- מאַסלינע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק
- מיטל סלייסיז פון ברויט - 6 ברעקלעך
- בלוי קעז - 60 גראַמז
- אַ ביסל טראפנס פון לימענע זאַפט - צו געשמאַק (אַפּשאַנאַל)
1. פּלאָמבירן אַ גרויס שיסל מיט קאַלט וואַסער. שנייַדן די ליקס אין דין ברעקלעך 6 מם דיק, צו מאַכן וועגן 3 טעפּלעך. לייג די ליקס אין די וואַסער און ריין די רינגס פון שמוץ און זאַמד. שטעלן אַניאַנז אויף אַ טעלער אָדער שיסל און טרוקן. דערווייַל, היץ אַ גרויס ברויט פּאַן אויף מיטל היץ. לייג די פּוטער, מאַסלינע ייל און, ווי באַלד ווי זיי גאָר צעשמעלצן, לייגן די ליקס צו די ברעקלעך. שפּריצן 1/2 לעפעלע פון זאַלץ און אַ ביסל קניפּ פון שוואַרץ פעפער. רעדוצירן די היץ צו אַ שוואַך, דעקן און פּרעגלען די ליקס פֿאַר 25 מינוט, סטערינג טייל מאָל. לייגן סיזאַנינגז צו טעם. 2. קאַט די ברויט אין סלייסיז 1 סענטימעטער דיק. בשעת די ליק איז צוגעגרייט, שמירן די ברעקלעך פון ברויט מיט מאַסלינע ייל און שפּריצן מיט זאַלץ. פּרעגלען די סלייסיז ביז גאָלדען ברוין. איר קענען מיד לייגן אויס די קעז ווען טויס זענען געפּרעגלט, אָדער לייגן עס אין די סוף. 3. לייגן די טאָוסטיד טייג אויף די טאָסט. שפּריצן מיט קעז אויב איר טאָן ניט האָבן געטאן אַזוי. לייגן עטלעכע טראפנס פון לימענע זאַפט אויב געוואלט. גלייך פאָרלייגן.
סערווינגז: 2-6