פארוואס "קעניגלעך" דעם ווערסיע פון דעם רעצעפּט, צוזאמען מיט דעם נאָמען "אין אַ רויאַל וועג", דער באַרימט שטיקל "נאַפּאָלעאָן", געגאנגען צו מיר פון מיין גוט פרייַנד, וואס אָפט קאָכן דעם שטיקל פֿאַר די האָלידייַס. פארוואס דאָס נאָמען איז "רויאַל"? אפֿשר נאָר צו פאַרענטפערן דיין באַליבט רעצעפּט פון זייַן מער קלאַסיש פאָרשטעלונג מיט אַ בלאָז געבעקס און קאַסטערד. טאָמער, ווייַל דעם רעצעפּט כולל ניט בלויז אַלעמען ס באַליבט שאָקאָלאַד, וואָס דורך רעכט קענען זיין געהאלטן דער מלך פון די וועלט פון סוויץ, אָבער אויך, אַלע אַדאָרדיד קאַנדענסט מילך. וואָס ס 'איז געווען, דער שטיקל איז זייער נערעוודיק, זיס און ינקרעדאַבלי געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 6 טבספּ.
- מאַרגאַרין 300 ג
- סמעטענע 100 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- סאָדע 1 צפּ.
- זאַלץ 1 קנאַקן
- קאַנדענסעד מילק 1.5 באַנקס
- פּוטער 300 ג
- שאָקאָלאַד שוואַרץ 500 ג
- שריט 1 די הויפּט ינגרידיאַנץ: מעל, מאַרגאַרין, סמעטענע, עגגס, פּוטער, קאַנדענסט מילך און שאָקאָלאַד.
- שריט 2 אין דער מעל רייַבן אויף די כאַבאַרניק מאַרגאַרין.
- טרעטן 3 און קערפאַלי מאָל די מאַרגאַרינע מיט מעל. זאָל באַקומען אַ שטיק.
- שריט 4 אין די מעל מיט מאַרגאַרינע לייגן עגגס און זויער קרעם.
- שריט 5 "גענטלי" ניד די טייג.
- טרעטן 6 טיילן די טייג אין 6-7 באַללס און לייגן עס אין די פרידזשידער פֿאַר 30-40 מינוט.
- שריט 7 בשעת די טייג איז אין די פרידזשידער, איר קענען צוגרייטן די קרעם. צו טאָן דעם, גיסן די קאַנדענסט מילך אין אַ טיף שיסל און לייגן עס מיט פּוטער.
- שריט 8 דערנאך די בוימל מיט קאַנדענסט מילך ונ דורך געמישט ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען.
- שריט 9 מיר קילן די קולד טייג צו אַ גרעב פון 3-4 מם און לייגן עס אויף אַ באַקינג בויגן, שפּריצן מיט מעל. נאָך דעם, איר דאַרפֿן צו מאַכן אָפט פּאַנגקטשערז אין עס מיט אַ גאָפּל. דערנאך שטעלן די פּאַן אין די ויוון פֿאַר 15-20 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 230 ° C.
- שריט 10 נאָך אַלע די קייקס האָבן שוין בייקט און קולד, איר קענען אָנהייבן צו שמיר זיי מיט קרעם. צו טאָן דאָס, מיר לובריקייט איין שטיקל, שטעלן אנדערן אויף אים און אויך לובראַקייט עס.
- טרעטן 11 ווען אַלע קרימז זענען סמירד מיט קרעם, איר דאַרפֿן צו געבן דעם שטיקל צו שטיין פֿאַר 6-8 שעה אין צימער טעמפּעראַטור, אַזוי אַז די קרעם קענען ווייקן די טייג.
- טרעטן 12 נאָך 6-8 שעה אין אַ וואַסער וואַנע, צעשמעלצן די שאָקאָלאַד (לאָזן עס קיל אַ ביסל, אַזוי עס איז פליסיק, אָבער נישט הייס) און גיסן די שטיקל.
- שריט 13 איצט שטעלן די שטיקל אין אַ קאַלט אָרט פֿאַר 15 מינוט אַמאָל, אַזוי אַז די שאָקאָלאַד איז גאָר פאַרפרוירן, איר קענען אויך לייגן ווייַס שאָקאָלאַד און מאַכן אַרביטראַריש סטאַינס צו באַצירן דעם שטיקל.