קיכלעך מיט בייקאָן

1. פּרעהעאַט די פריינג פּאַן איבער מיטל היץ. לייג בייקאָן סלייסיז און פּרעגלען ביז האַלב, ינגרידיאַנץ:

• פיסטאַשקע פּוטער - 1 גלעזל
• צוקער - 1/2 טעפּל
• ברוין צוקער - 1/2 גלעזל
• יי - 1 שטיק
• סאָדע - 1 לעפעלע
• בייקאָן - 6 סלייסיז

Instructions

1. פּרעהעאַט די פריינג פּאַן איבער מיטל היץ. לייג די סלייסיז פון בייקאָן און פּרעגלען ביז האַלב ביז די בייקאָן ווערט גאָלדען ברוין. 2. שטעלן בייקאָן פּאַפּיר טאַולז, לאָזן צו קילן און פליסן אַוועק די פעט. ווען די בייקאָן קולז, שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך און שטעלן באַזונדער. פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. קאָווער די פּאַן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שטעלן באַזונדער. 3. אין אַ מיטל-סייזד שיסל, קלאַפּן מיט אַ מיקסער די פיסטאַשקע פּוטער, צוקער און ברוין צוקער צו גלאַט, פֿאַר וועגן 2 מינוט. 4. לייג עגגס, באַקינג סאָדע און וויסק פֿאַר 2 מער מינוט. 5. לייג די ברעקלעך פון בייקאָן און מישן. 6. פון די פּרובירן באקומען, פאָרעם באַללס מיט די גרייס פון אַ גרויס נוס. 7. לייגן די באַללס אויף די צוגעגרייט באַקינג בויגן און ענגשאַפט עס מיט אַ גאָפּל. ביז אַהער, איר קענען זעמל באַללס אין צוקער, און דעמאָלט דריקן אַראָפּ מיט אַ גאָפּל. 8. באַקן די ביסקאַץ אין די ויוון פֿאַר 10 מינוט, ביז עס איז געזונט בראַונד. קיל אויף אַ באַקינג בויגן פֿאַר 5 מינוט און דינען מיד.

סערווינגז: 6-8