רעצעפּט פֿאַר בייקט רויט פיש צו געשמאַק געשמאַק לאַקס, לאַקס, פאָרעל אָדער קיין אנדערע רויט פיש - קיין ספּעציעל מי איז פארלאנגט. דעם פיש טיפּ איז יינציק אין זייַן טעם. אבער צו געבן די פיש עטלעכע שאָטן איז מעגלעך מיט די הילף פון, למשל, אַניאַנז. אין דעם פאַל, די שיסל וועט קער אויס זאַפטיק און שמעקנדיק. עס איז לאַנג שוין באקאנט אַז אַניאַנז נישט בלויז לייגן געווירציק געשמאַק צו קיילים, אָבער אויך סטרענגטאַנז ימיונאַטי, דיסינפעקץ, טריץ פֿאַר ינפעקשאַנז, און וויטאַמינס אין עס בלייַבן בייַ 70% אַפֿילו נאָך היץ באַהאַנדלונג. אבער ניט נאָר "די וויטאַמינס זענען איין" ציבעלע. אין אַנטיקוויטי, אַניאַנז זענען די ערשטער וויזשאַוואַל הילף אין די לערנען פון אַסטראָנאָמיע. אין דעם צייַט, בשעת קאַטינג עס אַריבער, סייאַנטיס דערקלערט צו איר סטודענטן די סטרוקטור פון די וניווערסע. דעריבער זיי קליימד אַז עס באשטייט פון עטלעכע ספערעס-שעלז אַרום די ערד.
ינגרידיאַנץ:- לאַקס 500 ג
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- Lemon 0.5 pcs.
- פעפער שוואַרץ ערד 2 פונט
- זאַלץ 3 קנאַקן
- סמעטענע 4 טבספּ. l.
- פריש קראָפּ 0.5 באַנטש
- קנאָבל 1 קלאָווע
- זאַלץ 1 קנאַקן
- טרעטן 1 פֿאַר דעם רעצעפּט, נעמען: רויט פיש, זויער קרעם, לימענע, דיל פריש, קלאָווע פון קנאָבל, זאַלץ, פעפער.
- שריט 2 שנייַדן די ציבעלע און לימענע אין דין רינגס.
- טרעטן 3 לאַקס געוואשן און ויסגעשעפּט מיט נאַפּקינז. רייַבן מיט זאַלץ.
- שריט 4 מאָולדיד די פויל און לייגן אַ שטיק פון פיש אין עס. פעפער.
- שריט 5 אויף שפּיץ, לייגן די ציבעלע.
- טרעטן 6 דערנאך לייגן אַניאַנז מיט לימענע רינגס.
- שריט 7 טייטלי ייַנוויקלען די פיש אין שטערונג. שיקן די בייקט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 ° C פֿאַר 1 שעה.
- שריט 8 בשעת די פיש איז קוקינג - מאַכן אַ סאָוס. צו טאָן דאָס, שנייַדן די פעננעל.
- שריט 9 אין די שיסל מישן די קראָפּ מיט זויער קרעם. גיסן עס קנאָבל, זאַלץ און מישן. גרייט צו סאָוס שטעלן אין די פרידזשידער צו באַשטיין.
- שריט 10 באַקן די פיש אַ ביסל און דינען מיט סאָוס.