- קירבעס פּיוריי - 300 גראַמז
- בוילד הינדל - 300 גראַמז
- קרעם - 100 מילאַליטערז
- פּוטער - 1 רעפטל
- שאַלץ - 1 שטיק
- אַ בינטל פון פּעטרעשקע - 1 שטיק
- גרייטיד קעז - 100 גראַמז
- מאַסלינע בוימל - 3 סט. ספּונז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
צוגרייטן 300 ג פון קירבעס פּיוריי. לייג 100 מל פון קרעם, פּוטער און 100 ג פון גרייטיד קעז, פעפער און מישן געזונט. שאָלעכץ און צעהאַקן 1 שאַט. גיסן 3 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל אין אַ פאַן, היץ, לייגן ציבעלע און פּרעגלען פֿאַר איין מינוט. לייג 300 ג פון בוילד הינדל, דעקן און קאָכן, סטערינג טייל מאָל. נאָך 10 אָדער 20 מינוט באַזייַטיקן פון היץ. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 ° סי. מיקס די הינדל מיט פרעשלי געהאַקט פּעטרעשקע און שטעלן אין אַ גרויס באַקינג שיסל. אויף שפּיץ פון די קירבעס שיכטע און שפּריצן מיט קעז. שטעלן אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט.
סערווינגז: 4