- רינדערנס יויך - 2 ליטער
- סאָראַל - 600 גראַמז
- ציבעלע - 100 גראַמז
- קרעם (20-22%) - 80 מילאַליטערז
- שוואַרץ גראָונד פּעפּער - 1/4 לעפעלע
- פּאַטייטאָוז - 200 גראַמז
- קעראַץ - 150 גראַמז
- גרינס ייל - 20 מילאַליטערז
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- עגגס - 2 ברעקלעך
1. שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז און שנייַדן זיי אין קובעס. לייג די פּאַטייטאָוז צו די בוילינג פלייש יויך. 2. שאָלעכץ און פיינלי צעהאַקן קעראַץ און אַניאַנז. סאָראַל וואַש אונטער קאַלט וואַסער און שנייַדן אין סטריפּס. 3. לייג גרינס בוימל, קעראַץ און אַניאַנז צו די פריינג פּאַן, פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז, און לייגן זיי צו די פּאַן. 4. לייטלי שלאָגן עגגס אין אַ שיסל. גיסן די קרעם און אַ קליין סומע פון יויך, גערודער. לייגן זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם. 5. ווען די פּאַטייטאָוז ווערן ווייך, לייגן סאָראַל צו די יויך. ביסלעכווייַז, אין אַ דין שפּרינגען, גיסן די קרימי-יי געמיש. קער אַוועק די פייַער און לייטלי קיל די זופּ. צו פּלאָמבירן און אויף פּלאַטעס, האט צוגעגעבן אין יעדער שטיק אַ רינדערנס און אַ לעפל פון זויער קרעם. אויב געוואלט, זופּ קענען זיין דעקערייטאַד מיט אַ בוילד יי שנייַדן אין 4 פּאַרץ.
סערווינגז: 6