- מעל - 1 גלאז (פֿאַר טייג)
- פּוטער - 90 גראַמז (קאַלט, פֿאַר טייג)
- מאַסלינע בוימל - 1 סט. לעפל (פֿאַר טייג)
- שפּינאַט - 400 גראַמז
- פון סאָלטיד ספּראַט - 100 גראַמז
- דיק קרעם - 200 גראַמז
- יי - 1 שטיק
- יאָוק - 2 ברעקלעך
- פון פּוטער - 1,5 סט. ספּונז
- מאַסלינע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- פעפער - 1 שטיק (צו געשמאַק)
צוגרייטן די טייג. שנייַדן די פּוטער אין קובעס. סיפט מעל אין אַ בלענדער שיסל, לייגן פּוטער. קאָך ביז דער געמיש ריזעמבאַלז גרויס ברעקלעך. גיסן מאַסלינע ייל און 2 טבספּ. פון ייַז וואַסער. ביט ביז אַ האָמאָגענאָוס טייג איז געשאפן. אַריבערפירן די טייג צו אַ מעל-אויסגעגאסן אַרבעט ייבערפלאַך. ניד מיט הענט 2-3 מין. ראָלל די טייג אין אַ שיסל, ייַנוויקלען עס אין אַ עסנוואַרג פילם און שטעלן עס אין די פרידזשידער פֿאַר 1 שעה. פּרעהעאַט די ויוון צו 190 ° C. פראָזע די קייַלעכיק באַקינג שיסל מיט בוימל. ראָולד די טייג אין אַ דין קייַלעכיק שיכטע און לייגן עס אין אַ פורעם אַזוי אַז די דנאָ און זייטן פון די פורעם זענען פארשלאסן. שטאָף די טייג אין עטלעכע ערטער מיט אַ גאָפּל, דעקן מיט באַקינג פּאַפּיר, שפּיץ מיט טרוקן בינז. שטעלן אין די ויוון און באַקן פֿאַר 15-20 מינוט. אין די דערווייל, צוגרייטן די פילונג. שפּינאַט שווענקען, שנייַדן אַוועק די סטעמס. היץ די קרעם און מאַסלינע ייל אין אַ פּאַן און שטעלן די שפּינאַט. קאָכן 2 מינוט, אַראָפּנעמען פון היץ, צייַט מיט שוואַרץ פעפער. שאָלעכץ די שאָלעכץ פון די קאָפּ, גאַץ און ביינער. האַלב די ספּראַץ מישן מיט שפּינאַט און קלאַפּן אין אַ בלענדער צוזאַמען מיט זויער קרעם, יי און יאָוקס. מיט די טייג גענומען אויס פון די ויוון (טאָן ניט קער אַוועק די ויוון), אַראָפּנעמען די בינז און פּאַפּיר. לאָזן אַ ביסל קיל. גיסן אין די פילונג און צוריקקומען צו די ויוון פֿאַר 20 מינוט. דעמאָלט פאַרשפּרייטן אויף די פּיראָג אין אַ קרייַז די רוען סטיקס און צוריקקומען צו די ויוון פֿאַר נאָך 5 מינוט. דינען וואַרעם אָדער קאַלט.
סערווינגז: 8