קיש מיט הינדל און צוקיני

קישקע (קישקע) איז אַ זייער פאָלקס און געזונט-באקאנט עפענען שטיקל, וואָס איז בנימצא ינגרידיאַנץ: Instructions

קישקע איז אַ זייער פאָלקס און געזונט-באקאנט עפענען שטיקל, וואָס איז די פאַרמאָג פון פראנצויזיש קוויזין. פילונג פֿאַר קיש זענען די מערסט וועריד - ביידע זיס און געזאָלצן. אין דעם פאַל, מיר וועלן צוגרייטן די קיש מיט הינדל און צוקיני - אַ געזאָלצן און גאַנץ סאַטיספייינג פּיראָג וואָס קענען זייַן געדינט ווי די הויפּט שיסל פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג. רעצעפּט פון קיש מיט הינדל און צוקיני: 1. מישן איינער יי און פּוטער. ביז כאָומאַדזשינאַטי, נישט מישן - נאָר לייטלי מישן. דאָ מיר לייגן אַ ביסל קאַלט וואַסער, זאַלץ און מעל. געשווינד מישן די טייג. 2. מיר ייַנוויקלען די פּילקע פון ​​טייג אין עסנוואַרג פילם און שיקן עס צו די פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה. 3. צעטל די ציבעלע אין דין העלפט-רינגס. לייטלי פּרעגלען די ציבעלע ביז ראַדי (אין בוימל, איבער מיטל היץ). דין סלייסיז צעהאַקן די גרינס מאַרך. לייג עס צו די ראַדי ציבעלע, פּרעגלען צוזאַמען. נאָך 2 מינוט, לייגן די האַלב אָדער בייקט הינדל פאַליי צו די פריינג פּאַן. פרי פֿאַר 2-3 מינוט, דעריבער באַזייַטיקן פון היץ. 4. לייטלי שלאָגן 2 עגגס. מיר לייגן קרעם צו די עגגס, מישן ונ דורך מיט וויסק. מיר רייַבן די קעז אויף אַ פייַן כאַבאַרניק און לייגן עס צו די קרימי-יי געמיש. לייג בשמים - איך האָבן דעם מושקאַט און זאַלץ. 5. לובריקירן די באַקינג שיסל מיט פּוטער. די טייג איז ראָולד (די גרעב דעפּענדס אויף די דיאַמעטער פון דיין באַקינג שיסל), שטעלן עס אין פאָרעם, און מאַכן ציכטיק באָווס. פערק, דורכשטעכן די טייג אין עטלעכע ערטער - אַזוי ווי נישט צו טייַער ווען באַקינג. מיר שטעלן די פילונג אויף די טייג. מיר פּלאָמבירן די פילונג מיט די פּלאָמבירן מיר האָבן צוגעגרייט. באַקן אין די ויוון פֿאַר 40-45 מינוט בייַ 180 דיגריז צו אַ קריספּי סקאָרינקע. 6. פאַרטיק קיש מיר נעמען אויס פון די ויוון, לייטלי קיל, שנייַדן אין ברעקלעך און דינען. Bon appetit! ;)

סערווינגז: 4