קלעם פון טרוסקאַווקע (קיִעוו)

עראַמאַטיק קלעם פון סטראָבעריז איז איינער פון די מערסט געשמאַק פּשוט דיזערץ פֿאַר טיי. פֿאַר ינגרידיאַנץ:

• סטראַוובערריעס - 1 קילאָ
• צוקער - 1,2 קילאָגראַמס
• סיטריק זויער - 1-2 גראַמז

Instructions

עראַמאַטיק קלעם פון סטראָבעריז איז איינער פון די מערסט געשמאַק פּשוט דיזערץ פֿאַר טיי. פֿאַר דער צוגרייטונג פון קלעם, נעמען פרישלי ברעד צייַטיק בעריז. צוגרייטונג: צו סאָרט אויס טרוסקאַווקע בעריז און שווענקען אונטער אַ טייַך פון קאַלט וואַסער. שטעלן אויף פּאַפּיר טאַולז און טרוקן. שטעלן די סטראָבעריז אין די הוב און פּלאָמבירן עס מיט צוקער. שטעלן די פּילז אין אַ קאַלט אָרט פֿאַר עטלעכע שעה. דערנאָך ברענגען די אַרייַנשטופּן צו אַ קאָכן איבער נידעריק היץ, דזשענטלי סטערינג ביז די צוקער גאָר דיסאַלווז אין די טרוסקאַווקע זאַפט. קאָכן אַ ביסל מינוט, און דעמאָלט באַזייַטיקן די פּילז פון די פייַער און לאָזן שטיין פֿאַר 20-25 מינוט. איבערחזרן 1-2 מאל, אָלטערנייטינג קוקינג און קאָאָלינג. צו קאָכן די קלעם ביז גרייט, צולייגן סיטריק זויער אין די סוף פון די קוקינג - דאָס וועט העלפן צו ויסמייַדן די צוקער קלעם.

סערווינגז: 4