- טרוסקאַווקע קראַשט - 2 טעפּלעך
- מאַלענע קראַשט - 2.5 טעפּלעך
- לימענע זאַפט - 1/4 טעפּל
- צוקער - 4,5 ברילן
- צוקער סירעפּ - 1 גלאז
- פּעקטין (סאַשעט) - 1 שטיק
מיר וואַשן ראַזבעריז. מיר וואַש סטראָבעריז. מיר טרער אַוועק די טרוסקאַווקע עקן. אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער סעפּעראַטלי מיר צעטרעטן די סטראָבעריז. דער זעלביקער איז געטאן מיט ראַזבעריז. מישן די קראַשט ראַזבעריז און סטראָבעריז. מיר לייגן אַ זעקל פון פּעקטין און אַ ביסל לימענע זאַפט צו די יאַגדע געמיש. מישן געזונט (ביז די פּעקטין איז גאָר צעלאָזן) און לאָזן פֿאַר 30 מינוט. נאָך 30 מינוט, גיסן צוקער סירעפּ אין די געמיש. קאָך, לייגן צוקער. סטירינג. די ריזאַלטינג געמיש איז אויסגעגאסן אין דזשאַרז. דו זאלסט נישט זאָרג אַז דער געמיש איז פליסיק - נאָך אַ טאָג עס וועט פאַרשטאַרקן און באַקומען אַ קאָנסיסטענסי פון קלעם. דער ווייַטער טאָג, קלעם קענען זיין געפרוווט. האַלטן אין די פרידזשידער. אָנגענעם! ;)
סערווינגז: 6