- פליסיק בוימל - 10 זאכן. ספּונז
- עגגס - 6 ברעקלעך
- סאָדע פאָאָדס - 1/4 טיספּונז
- זאַלץ - 1/4 לעפעלע
- צוקער - 1 גלאז
- מעל - 1 גלאז
- מילך - 1 גלאז
- קאַנדענסט מילך - 1 גלאז
- בוילד קאַנדענסט מילך - 1 גלאז
- קרעם פעט - 1/2 גלעזל
- סטראַוובערריעס - 250 גראַמז
באַזונדער די פּראָטעינס פון די יאָוקס, די פּראָטעינס זענען אויסגעגאסן אין אַ שיסל. שלאָגן ביז ווייך פּיקס. מיר לייגן יאָוקס, לייטלי שלאָגן אַרויף צו אַ פאָומי מאַסע. סלאָולי ווהיסקינג, ביסלעכווייַז לייגן צוקער צו די געמיש. לאָזן אַ ביסל צוקער פֿאַר די קרעם. דער געמיש זאָל זיין אַ ביסל טיקאַנד. פּלאָמבירן די געמיש מיט צעלאָזן פּוטער. לאָזן עטלעכע ייל צו שמירן די פורעם. Gently mix. קעסיידער מישן, אין קליין טיילן מיר פאָרשטעלן אין די געמיש מעל, ווי געזונט ווי זאַלץ און סאָדע. דער רעזולטאַט טייג איז אויסגעגאסן אין אַ גריסט באַקינג שיסל און געשיקט צו די ויוון, העאַטעד צו 170 דיגריז פֿאַר 25-30 מינוט. אין די דערווייל, אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, וויסק אַלע די דרייַ מינים פון מילך. מיר באַזייַטיקן די פאַרטיק שטיקל פון די ויוון, מיר פּאַנגקשער די גאָפּל איבער די גאנצע ייבערפלאַך געגנט. סלאָולי און יוואַנלי, גיסן די שטיקל מיט מילך. ביסלעכווייַז די שטיקל וועט אָנהייבן צו אַרייַנציען די פליסיק. די קולד שטיקל איז געשיקט צו די פרידזשידער פֿאַר די נאַכט. ווען גרייט צו דינען די שטיקל, צוגרייטן די קרעם. צו טאָן דעם, וויסקאָז די פעט קרעם מיט צוקער ביז דער געוואלט קאָנסיסטענסי איז געשאפן. טרוסקאַווקע און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. מיר שנייַדן אונדזער שטיקל און געדינט מיט קרעם און סטראָבעריז. Bon appetit!
סערווינגז: 8