- מאַסלינע ייל - 4 זאכן. ספּונז (סאָוס)
- אַניאַנז - 1/4 קאַפּס (סאָוס)
- קנאָבל - 2 ציין (סאָוס)
- באַלסאַמיק עסיק - 4 קונסט. ספּונז (סאָוס)
- ברוין צוקער - 1 סט. לעפל (סאָוס)
- געפּרעגלט בייקאָן - 3 סט. ספּונז (סאָוס)
- פליסיק פון אַרטיטשאָוקס - צו טעם (סאָוס)
- שפּינאַט בלעטער - 360 גראַמז
- בוילד הינדל בריסט - 4 ברעקלעך
- פּיטעד הזיתים - 1 גלאז
- פעטאַ קעז - 120 גראַמז
- באַנק אַרטיטשאָוקס - 1 שטיק (420 ג)
1. צוגרייטן די גאַז סטאַנציע. פיינלי צעהאַקן די אַניאַנז. מאָלן דעם קנאָבל. היץ די מאַסלינע ייל אין אַ גרויס סקאָווראָדע. שטעלן די ציבעלע און קנאָבל אין אַ פריינג פּאַן און פּרעגלען פֿאַר 5-6 מינוט ביז זיי ווערן ווייך. 2. לייגן ברוין צוקער, באָלסאַמיק עסיק, פיינלי געהאַקט ביץ פון בייקאָן און פליסיק פון אַרטיטשאָוק קאַנס. צוגרייטן די סאָוס איבער נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט. 3. קאַט די בוילד הינדל ברוסט אין קובעס. צעטל די הזיתים אין רינגס. רעפטל פעטאַ קעז אין קובעס. 4. טיילן די בלעטער פון שפּינאַט גלייַך צווישן די פיר פּלאַטעס. פאַרשפּרייטן איבער די שפּינאַט אַן גלייַך נומער פון הינדל בריסט, אַרטיטשאָוקס, הזיתים און פעטאַ קעז. 5. גיסן די סאַלאַט מיט האַלב וואַרעם דרעסינג און דינען מיד.
סערווינגז: 4