שאָקאָלאַד שטיקל מיט פיסטאַשקע קרעם

1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. שמירן מיט 3 קייַלעכיק פּיראָג שאַפּעס, וואַניר ינגרידיאַנץ: Instructions

1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. שמירן די 3 קייַלעכיק שאַפּעס פֿאַר די פּיראָג, וויסטעליט איר פּאַרמעט און בוימל עס. סיפט מעל, צוקער, קאַקאַאָ פּודער, סאָדע און זאַלץ אין אַ גרויס שיסל. Stir. לייג גרינס ייל און זויער קרעם, וויסק. ביסלעכווייַז לייגן וואַסער און טרייסלען. קלאַפּן מיט עסיק און וואַניל עקסטראַקט. קלאַפּן מיט עגגס ביז גלאַט. טיילן די טייג צווישן די דרייַ צוגעגרייט פארמען. באַקן פֿאַר 30-35 מינוט. לאָזן צו קילן אין די פאָרעם פֿאַר וועגן 20 מינוט. אַראָפּנעמען פון פורעם, באַזייַטיקן פּאַרמעט און לאָזן די קאַקעס צו קילן גאָר. אין דער דערווייל, קאָכן פיסטאַשקע פּוטער. ווהיסק קרעם קעז און פּוטער אין אַ גרויס שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער. ביסלעכווייַז לייגן די פּאַודערד צוקער, 1 גלאז אין אַ צייַט, כייפּינג נאָך יעדער דערצו. ווהיסק מיט מיטל גיכקייַט פֿאַר 3-4 מינוט. לייג פיסטאַשקע פּוטער און וויסק ביז גלאַט. 2. שטעלן אַ קולד שטיקל אויף אַ גרויס שיסל און שמירן 2/3 טעפּל פיסטאַשקע קרעם. איבערחזרן מיט די רוען לייַערס. שפּיץ און זייַט פון די פּיראָג לובראַקייט די רוען קרעם. שטעלן די שטיקל אין די פרידזש פֿאַר 15-20 מינוט. דערווייַל, קאָכן די שאָקאָלאַד ייסינג. אין אַ שיסל, מאָונטעד איבער אַ טאָפּ פון בוילינג וואַסער, מישן געהאַקט שאָקאָלאַד, פיסטאַשקע פּוטער און פּאַפּשוי סירעפּ. קאָכן ביז די שאָקאָלאַד מעלץ און די געמיש ווערט כאָומאַדזשיניאַס. אַראָפּנעמען פון היץ און שלאָגן מיט קרעם. 3. גיסן די שטיקל מיט וואַרעם שאָקאָלאַד גלייז, גלייַך מיט אַ ספּאַטשולאַ. שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט. אַראָפּנעמען פון די פרידזשידער פֿאַר וועגן 1 שעה איידער געדינט. גאַרניש מיט געהאַקט פּינאַץ און דינען.

סערווינגז: 12-16