- קאָפּ פון קאַבבאַגע - 0.5 ברעקלעך
- אַדיגערע קעז (פּאַניראַ) - 500 גראַמז
- מעל - 200 גראַמז
- זויער - 200 גראַמז
- טורמעריק - 1 לעפעלע
- קערי - 1 לעפעלע
- קאָריאַנראַ - 1 לעפעלע
- ברעאַדקרומבס - צו טעם
- ערד שוואַרץ פעפער - 1 לעפעלע
דער ערשטער זאַך וואָס איר דאַרפֿן צו טאָן איז שטעלן האַלב אַ קאָפּ פון קרויט אין זאַלץ וואַסער. אין דעם צייַט, היץ די בוימל אין אַ סקאָווראָדע, לייגן קערי און שוואַרץ פעפער. לייטלי פּרעגלען זיי. דעריבער לייגן די סלייסט אַדייגי קעז אויף אַ סקאָווראָדע. פּרעגלען די קעז אויף ביידע זייטן און אַראָפּנעמען פון היץ. וועלדעד קאָפּ איז צעטיילט אין באַזונדער בלעטער, אַ ביסל צו דיסקערידזש יעדער בלאַט אין ערטער פון פאָלדינג און ייַנוויקלען די געפּרעגלט קעז אין עס. קאַלאַפּס צו די קאָנווערט. דעמאָלט ייַנוויקלען די קאָנווערט אין מעל. טונקען די קאָנווערט אין אַ געמיש געמאכט פון זויער קרעם, טורמעריק, קאָריאַנדער און זאַלץ, און דעמאָלט זעמל אין ברעאַדקרומבס. דער קאָנווערט איז גרייט פֿאַר פריינג. טאָן דאָס מיט אַלע די ענוואַלאָופּס. און דעמאָלט פּרעגלען אין אַ פּאַן. פּרעגלען אויף ביידע זייטן ביז גאָלדען ברוין.
סערווינגז: 6-7