Almond Pastry Cookies

1. פּרעקייט די ויוון צו 150 דיגריז און ינסטאַלירן די געשטעל אין דער אויבערשטער און נידעריקער דריט פון דיין דו ינגרידיאַנץ:

• מאַנדל פּאַפּ - 3/4 קאַפּס
• צוקער - 1 גלאז
• זאַלץ - 1 פונט
• גרויס יי פּראָטעינס בייַ צימער טעמפּעראַטור - 2 ברעקלעך

Instructions

1. פּרעקייט די ויוון צו 150 דיגריז און ינסטאַלירן די געשטעל אין די שפּיץ און דנאָ דריט פון דיין ויוון. פאַרריכטן צוויי גרויס באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. מישן מאַנדל פּאַפּ, צוקער און זאַלץ אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, דעמאָלט לייגן די יי ווייץ און מישן צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. 2. שטעלן די טייג אין אַ געבעקס זעקל און קוועטשן אַ קייַלעכיק ביסקאַט אין אַ 8 מם הויך אויף די באַקינג טאַץ. טונקען דיין פינגער אין די וואַסער און גלאַט די באַמפּס אויף די ייבערפלאַך פון די קיכל. 3. באַקן די ביסקאַץ אין די ויוון ביז גאָלדען ברוין, 15-18 מינוט. לאָזן די לעבער צו קילן גאָר און דעריבער באַזייַטיקן עס פון די פּאַרמעט פּאַפּיר. 4. איר קענען מאַכן סאַנדוויטשיז פון זיי, סמירינג איין האַלב מיט קלעם אָדער שאָקאָלאַד קרעם און קאַווערינג מיט אַ צווייט האַלב. צו מאַכן אַ שאָקאָלאַד קרעם, מישן 90 ג פון צעלאָזן שאָקאָלאַד און 1-2 2 טייבאַלספּונז קרעם. קאָאָקיעס קענען זיין סטאָרד אין אַ געחתמעט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַ טאָג אָדער צוויי אָדער פאַרפרוירן פֿאַר אַרויף צו אַ חודש.

סערווינגז: 10