- כעק - 1 קילאָ
- לימענע - 2 ברעקלעך
- ציבעלע - 1 שטיק
- ראָסעמאַרי טוויגז - 1 שטיק
- טהימע טוויגז - 2 ברעקלעך
- פּעטרעשקע בינטל - 1 שטיק
ווי איך שוין געווארנט, די רעצעפּט איז פּשוט און אַנפּריטענשאַס, ווי עווידאַנסט דורך אַ קורץ רשימה פון ינגרידיאַנץ. צוגרייטן די ינגרידיאַנץ. צו טאָן דאָס, אונדזער פיש שנייַדן אין לאַנדזשאַטודאַנאַל ברעקלעך וועגן 2 סענטימעטער אין גרעב. פּעטרעשקע און אַניאַנז פיינלי פּיצל. פאַרשפּרייטן די פיש אין אַ גריסט באַקינג שיסל. פיש זאַלץ, פעפער, שפּריצן מיט אונדזער הערבס און גיסן מיט איין זאַפט פון זאַפט. א פּאָר פון לימענע סלייסיז זענען שטעלן אין די באַקינג שיסל. באַקן די פיש פֿאַר 30 מינוט בייַ 200 דיגריז. געטאן - געדינט מיט דיין באַליבט זייַט שיסל (ווי פֿאַר מיר, גרויס פֿאַר רייַז און וועדזשטאַבאַלז). אָנגענעם!
סערווינגז: 4-5