- Tilapia - 800 גראַמז
- ינגבער - 1 סט. אַ ספּונפול
- קנאָבל - 2 זאכן. ספּונז (גרייטיד)
- סוי סאָוס - 3-4 סט. ספּונז
- לימענע זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
- שוואַרץ פעפער - 1 פונט (צו טעם)
- סעסאַמי בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
טילאַפּיאַ איז איינער פון יענע פּראָדוקטן, די צוגרייטונג פון וואָס מוזן זיין מאַסטערד פשוט נייטיק. עס איז ביליק און פארקויפט אין כּמעט יעדער סופּערמאַרק, עס איז זייער פשוט צוגעגרייט, און עס טורנס אויס געשמאַק און, ימפּאָרטאַנטלי, דייאַטערי. אזוי די וואס נאָכגיין זייער געזונט און פּרובירן צו עסן זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך, דעם רעצעפּט פֿאַר טילאַפּיאַ פֿאַר אַ פּאָר וועט שורלי פאַלן אין ליבע. אַזוי, ווי צו קאָכן טילאַפּיאַ פֿאַר אַ פּאָר: ברענגען וואַסער אין אַ טאָפּל קעסל צו אַ קאָכן. מאַכן עטלעכע טיף ינסיזשאַנז (אַבליוואַלי) אויף יעדער זייַט פון די טאַפּאַפּיאַ. קלאָר די פיש פון די ינערלעך אָרגאַנס. פּלאָמבירן די האָלעס פון ינסיזשאַנז מיט קנאָבל, ינגבער און שוואַרץ פעפער. גיסן 1/2 סוי סאָוס אין די פיש. שטעלן טאַפּאַפּיאַ אויף אַ הויך-טעמפּעראַטור שיסל, גיסן די רוען סוי סאָוס און לימענע זאַפט. שפּריצן מיט ינגבער, קנאָבל און שוואַרץ פעפער. פּאַרע פֿאַר 20 מינוט. גיסן די פיש מיט סעסאַמי ייל און דינען צו די טיש. גאַרניש איז אין דיין דיסקרעשאַן. Bon appetit! ;)
סערווינגז: 1-2