מאַנדל ביסקאַץ מיט שאָקאָלאַד באַקינג איז ניט שטענדיק אַ גרויס קוואַנטיטי פון מעל און עגגס. עס טורנס אויס אַז ינקרעדאַבלי געשמאַק קיכלעך, וואָס זענען נישט פאַרשעמט צו דינען אויף די רויאַל טיש, קענען זיין געמאכט פון אַלמאַנדז, שאָקאָלאַד און קרעם קעז. פון קורס, די ינגרידיאַנץ זענען נישט די ביליק, אָבער ווי אַ טעם! וואָס אַ מיינונג! וואָס טאַם! געפֿינען אין דעם פאַרקויף פון מאַנדל פּודער - די אַרבעט איז נישט די סימפּלאַסט, אַזוי איר קענען קויפן רעגולער פּילד אַלמאַנדז און מאָלן עס אין אַ קאַווע מילכל. עס וועט נישט אַרבעטן אָן מעל בייַ אַלע. אבער עס זענען זייער ווייניק אין דעם רעצעפּט, אַזוי דער טעם פון מאַנדל קיכלעך מיט שאָקאָלאַד טורנס אויס צו זיין ומגעוויינטלעך. שאָקאָלאַד און קרעם קעז איר דאַרפֿן צו צולייגן די מאַנדל קיכלעך צו יעדער אנדערער. אין דיין בעטן, איר קענען נוצן אנדערע פּראָדוקטן פֿאַר דעם, אָבער דעם קאָמבינאַציע איז די מערסט וווילטויק פֿאַר די געשמאַק פון די פאַרטיק פאַרבייַסן. עס איז בעסטער צו נוצן שוואַרץ שאָקאָלאַד און פילאדעלפיאַ קעז, וואָס האט לאַנג ערנד די ליבע פון נישט בלויז אייראפעער, אָבער אויך אונדזער יונגערמאַן בירגערס. האַלטן מאַנדל ביסקאַץ מיט שאָקאָלאַד אין די פרידזשידער. אָבער, מיר צווייפל אַז איר וועט האָבן צו טאָן דאָס. נו, אויב איר זיך האָבן צייַט צו פּרובירן עס - די קיכל טורנס אַזוי געשמאַק אַז עס איז געגעסן נאָר בליץ שנעל.
ינגרידיאַנץ:- עגגס הינדל 3 פּקס.
- מאַנדל 300 ג
- צוקער 1 טבספּ.
- ווייץ מעל 4 טבספּ. l.
- שאָקאָלאַד שוואַרץ 80 ג
- קרעם קעז 80 ג
- שריט 1 פֿאַר די צוגרייטונג פון קיכלעך, איר דאַרפֿן צו נעמען 3 סקוועראַלז, אַלמאַנדז, צוקער, שוואַרץ שאָקאָלאַד און אַ ווייך קעז קרימי טעם.
- שריט 2 אַלמאָנד צו פּודער.
- שריט 3 3 טשילד פּראָטעין און 1 טבספּ. צוקער קלאַפּן אין אַ דיק פּינע.
- שריט 4 פאַרבינדן וויפּט פּראָטעינס, געהאַקט אַלמאַנדז און 4 טבספּ. l. מעל - דזשענטלי מישן צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי.
- שריט 5 צולייגן די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און לייגן די טייג מיט אַ לעפל אָדער נוצן אַ געבעקס זעקל. די הויפּט זאַך איז צו מאַכן זיכער אַז די קיכלעך זענען וועגן די זעלבע גרייס.
- טרעטן 6 באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד צו 180 ° C ויוון פֿאַר 13-17 מינוט איידער אַ ראַדי קאָלירן. עס טורנס אויס וועגן 40 ברעקלעך.
- שריט 7 קאָכן די מנוחה פון די קיכלעך אויף די רייַבן.
- שריט 8 פֿאַר די פילונג, פאַרבינדן די שוואַרץ שאָקאָלאַד און קרעם קעז און שטעלן אַלץ אין אַ וואַסער וואַנע.
- שריט 9 צעשמעלצן די שאָקאָלאַד און קעז, סטערינג קעסיידער - די מאַסע זאָל ווערן כאָומאַדזשיניאַס.
- טרעטן 10 מיר נידעריקער די דנאָ טייל פון די קיכל מיט די צוגעגרייט שאָקאָלאַד פילונג און פאַסטען עס צו די אנדערע. אַזוי קאָכן אַלע די קיכלעך.