עפּל ייַז קרעם

שיילן apples פון די האַרץ, פּלאָמבירן 100 גראַמז פון צוקער, לייגן ווייַן און טאַר אין די פּאַן. ינגרידיאַנץ:

• apples - 3-4 ברעקלעך
• צוקער - 200 גראַמז
• ווייַס ווייַן - 250 גראַמז
• וואַסער - 0.5 ליטער
• בלעטער פון שוואַרץ קורראַנט - 6 ברעקלעך
• לימענע - 1 שטיק
• קאָניאַק - 30 גראַמז

Instructions

שאָלעכץ די apples פון די האַרץ, פּלאָמבירן 100 גראַמז פון צוקער, לייגן ווייַן, און מליען אין אַ פאַן אונטער אַ דעקל פֿאַר 20-30 מינוט. די רוען צוקער מיט וואַסער קאָכן פֿאַר 5 מינוט. אין די ריזאַלטינג סירעפּ שטעלן די בלעטער פון די רויאַל און גרייטיד לימענע פּעסט. מיט די קולד apples באַזייַטיקן די פלייש. אַראָפּנעמען די קורראַנט בלעטער פון די סירעפּ. סירעפּ, קאָניאַק, עפּל פּאַפּ און לימענע זאַפט ראַבד אין אַ מיקסער, שטעלן אין ייַז קרעם און פרירן.

סערווינגז: 3-4