- אַנאַנאַס - 1 שטיק
- מעלאַן (סלייסט) - 1/2 טעפּל
- מעלאָן מוסקאַט (געהאַקט) - 1/2 טעפּל
- בלועבערריעס - 1/3 קאַפּס
- ווייַנטרויבן רויט - 1/3 קאַפּס
- האָניק - 1 סט. אַ ספּונפול
- מינץ בלעטער - - צו טעם
שנייַדן די אַנאַנאַס אין האַלב. שנייַדן די פלייש. שנייַדן די אַנאַנאַס פּאַפּ אין קליין קובעס. די רוען זאַפט בייַ די דנאָ פון אונדזער שיפל איז אויסגעגאסן אין אַ גלאז אָדער שיסל - עס וועט נאָך זיין נוצלעך צו אונדז. מיר שנייַדן אין קליין קיובז אַ פּילד מעלאָן. מיר טאָן די זעלבע מיט די מוסקאַט מעלאָן. מישן אין אַ שיסל סלייסט מעלאַנז, אַנאַנאַס, בלובעריז און ווייַנטרויבן. פּלאָמבירן מיט אַ געמיש פון אַנאַנאַס זאַפט און האָניק. סטירינג. מיר שטעלן די ריזאַלטינג פרוכט פילונג אין די האַללס פון אַנאַנאַס. אַנאַנאַס באָוץ מיט פרוכט זענען גרייט. אויב איר טאָן נישט דינען מיד, דעמאָלט פֿאַר סטאָרידזש אין די פרידזשידער, עס איז בעסער צו ייַנוויקלען די באָוץ אין עסנוואַרג פילם. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4