- כאַזער - 1 קילאָ
- קנאָבל - 2 ציין
- דאַר Basil - 1 teaspoon
- דאַר טיים - 1 לעפעלע
- דאַר ראָסעמאַרי - 1 לעפעלע
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
בשמים, זאַלץ, פעפער און קנאָבל זענען מוסיף צו די בלענדער שיסל. מיר מאָלן עס. לייגן די מאַסלינע ייל, צעבראכן עס ווידער. כאַזער לוין איז שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן, באדעקט מיט פויל, און ונ דורך ראַבד מיט קראַשט בשמים. באַקן פֿאַר 40-45 מינוט בייַ 200 דיגריז ביז די פלייש איז גרייט. די קוקינג צייַט דעפּענדס אויף דיין אויוון און די גרייס פון די שטיק - 40-45 מינוט, דיפּענדינג אויף די ויוון, עס איז גענוג פֿאַר אַ שטיק פון לאַבן וועגן 1 קג, אויב איר האָבן אַ ביגער שטיק - דעמאָלט עס וועט נעמען אַ ביסל מער צו באַקן. שנייַדן די פלייש אין פּאָרשאַנז און מיד דינען. Bon appetit!
סערווינגז: 5-7