- הינדל פאַליי - 100 גראַמז
- רויט פעפער - 100 גראַמז
- אָניאָנס - 100 גראַמז
- זויער - 100 גראַמז
- Basil fresh - 20 גראַמז (בינטל)
- גרינס בוימל - 3 זאכן. ספּונז
- סאָל - 1 פונט
שריט איינער - מיר אַרבעטן מיט די ינגרידיאַנץ. הינדל פאַליי שנייַדן אין קליין לאַנדזשאַטודאַנאַל ברעקלעך, פעפער קליין קיובז, אַניאַנז - פיינלי. שריט צוויי - אין אַ פריינג פּאַן וואַרעם אַרויף אַ ביסל גרינס ייל, פּרעגלען אין עס הינדל ברעקלעך ביז גרייט (וועגן 7 מינוט אויף מיטל היץ). שטעלן די הינדל אין אַ שיסל, אין די זעלבע בוימל, פּרעגלען די פעפער און אַניאַנז (פֿאַר נאָך 5 מינוט, ביז די ציבעלע איז טראַנספּעראַנט). מיר רעדוצירן די פייַער צו אַ מינימום, צוריקקומען די הינדל צו די פּאַן, לייגן זויער קרעם, מישן און צוים פֿאַר וועגן 5 מינוט. אין די סוף, מיר לייגן האַנט-פּיקטשאַס באַסיל. געדינט מיט דיין באַליבסטע זייַט שיסל - ווי פֿאַר מיר, גייט מיט רייַז און מיט באַקוויט און מיט מאַקאַראָנען.
סערווינגז: 1-2