- ווייץ מעל - 260 גראַמז
- ריי מעל - 250 גראַמז
- טרוקן שנעל-אַקטינג הייוון - 5 גראַמז
- שווער ציגעלע קעז - 100 גראַמז
- וועלשענער נוס - 100 גראַמז
- Basil פריש גרין - 30 גראַמז
- מאַסלינע ייל - 10 מילאַליטערז
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע
סיפט אין אַ שיסל פון מעל (קאָרן און ווייץ), הייוון און זאַלץ. מיר גיסן 325 מל פון וואַרעם וואַסער אין די געמיש. מיר ניד פון די ריזאַלטינג געמיש פון גומע און ניט-קלעפּיק טייג. מיר שטעלן עס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 1 שעה. אין אַ שעה די טייג וועט פאַרגרעסערן סאַבסטאַנשאַלי אין באַנד. דערנאך עס דאַרף רינסעד ווידער און לינקס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 20-30 מינוט, נאָך וואָס די טייג וועט זיין גרייט פֿאַר ווייַטער פּראָוסידזשערז. אין דער דערווייל, די טייג איז פּאַסיק - שנייַדן די קעז אין קליין קובעס. ניסלעך זענען שנייַדן גרויס. מיר ראָולד אויס איין שטיקל פון אונדזער טייג. פאַרשפּרייטן 1/3 פון אונדזער קעז און ניסלעך אויף דעם שטיקל, מיר שטעלן זיי אין די טייג. מיר איבערחזרן דעם פּראָצעדור צוויי מאָל מער. דעריבער, סימילאַרלי, מיר ראָלל אין די טייג ברעקלעך פון האַקעד באַסיל. פון די ריזאַלטינג פּרובירן, מיר פאָרעם אַן אַבלאָנג לאַבן. מיר שטעלן די לאַש אויף אַ באַקינג בויגן, לייטלי ספּרינגקאַלד מיט מעל, און לאָזן עס שטיין פֿאַר 20 מינוט, נאָך וואָס די שפּיץ פון די לאַבן איז לייטלי גריסט מיט מאַסלינע בוימל. מיר שטעלן די ברויט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז און באַקן פֿאַר וועגן 30 מינוט. אַלץ, די ברויט איז גרייט!
סערווינגז: 12