- Peas - 450 גראַמז
- כאַזער ריבס - 5 ברעקלעך
- וואַסער - 3-5 ליטער
- אָניאָנס - 1 שטיק
- גרינס ייל - 2 קונסט. ספּונז
- זיראַ - 1 לעפעלע
- זאַלץ - 1 צו טעם
1. אונטער די פליסנדיק וואַסער, שווענקען די ריבס, שנייַדן אין טיילן (איין שטיק אויף אַ איין ביין), גיסן קאַלט וואַסער און שטעלן צו קאָכן. פייַער וועט רעדוצירן ווי באַלד ווי וואַסער בוילז, און קאָכן ביז די פלייש איז גרייט (פּינע איז אַוועקגענומען). ווען די פלייש איז גרייט, מיר נעמען עס פון די פּאַן און יבעררוק עס צו די טעלער. אין די פּאַן, לייגן די געוואשן פּיז. פּיז צו קאָכן געשווינד (וועגן דרייַסיק מינוט). 2. ריין די ציבעלע און צעהאַקן עס אין קליין ברעקלעך. אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע אין גרינס בוימל, צו צעהאַקן די ציבעלע. 3. לייג דעם האַמער פון זיראַ געשמאַק. זירו קאָך מיט אַניאַנז, וועגן איין מינוט מיר קאָכן אַלע צוזאַמען. דעריבער לייג צו די פּאַן צו די פּיז. מיר לאָזן די זופּ קאָכן, מיר באַזייַטיקן עס פון די פייַער און לאָזן די זופּ קיל אַ ביסל. 4. איצט איר דאַרפֿן צו צונויפגיסן אין אַ בלענדער אין טיילן קולד זופּ. דעמאָלט צוריק מיר גיסן אין אַ פאַן און לייגן דאָ ברעקלעך פון פלייש. לייג אַ ביסל זאַלץ און לאָזן די זופּ קאָכן ווידער. 5. ווען די זופּ איז גרייט, גיסן עס אויף פּלאַטעס, שפּריצן מיט קאָרן ברעקלעך בייַ וועט.
סערווינגז: 6