- קאַרראָץ - 4-5 ברעקלעך
- פּיז מעל - 100 גראַמז
- וואָלנאַץ - 2 קונסט. ספּונז
- קאָקאָסנוס סטרושקע - 2 סט. ספּונז
- גרעערי - 1,5 קאַפּס
- רויט הייס פּעפּער - 1/4 לעפעלע
- טורמעריק - 1/2 לעפעלע
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע
- באַקינג סאָדע - 1/2 טיספּונפולז
- סמעטענע - 4 קונסט. ספּונז
- אָיל - - צו טעם (פֿאַר טיף-פריינג)
וואַשן קאַראַץ, שאָלעכץ און רייַבן אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. אויב איר טאָן ניט האָבן אַרבעס מעל, דעמאָלט מאַכן עס פון פּיז מיט אַ קאַווע מילכל. דעמאָלט אין אַ טיף שיסל, מישן די מעל מיט אַלע די בשמים און סאָדע. קאָך מיט לעפל. אין גרייטיד קעראַץ לייגן די ערד וועלשענער נוס און קאָקאָסנוס שאַווינגז. דעריבער לייגן די אַרבעס מעל מיט בשמים און כאַפּט גרינז צו די מער. זאָל זיין אַ געמיש וואָס קוקט ווי אַ טייג. אויב די געמיש קראַמבאַלז, לייגן אַ ביסל וואַרעם אָקס און מעל. פאָרעם די באַללס, זעמל זיי אין מעל און שיקן זיי צו פּרעגלען אין בוימל ביז גאָלדען ברוין. דעריבער, ניצן ראַש, מיר נעמען די באַללס, שטעלן זיי אין אַ קליין פאַן, גיסן זויער קרעם און צעשטערן זיי פֿאַר 10-15 מינוט אויף אַ פּאַמעלעך פייַער. דערנאך שטעלן די קראָקוועטעס אין אַ שיסל און דינען הייס.
סערווינגז: 3-4