- מעל - 2 קאַפּס
- וואַרעם וואַסער - 2/3 גלאז
- מאַסלינע בוימל - 4 זאכן. ספּונז
- הייוון, פּאַק - 1/3 ברעקלעך
- צוקער - 1 לעפעלע
- זאַלץ - 0.5 טיספּונז
- דאַר ראָסעמאַרי - 1 לעפעלע
- קנאָבל - 1 צאָן
- שווארצע הזיתים, אַ האַנדפול - 1 שטיק
- שווער קעז - 70 גראַמז
1. אין אַ באַזונדער שיסל סיפט די מעל. לייג צוקער, זאַלץ און הייוון. לייגן 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל. לייג וואַרעם וואַסער און ניד די טייג. די טייג פֿאַר פאָקאַקסיאַ קוקט ווי אַ טייג פֿאַר פּיצאַ. לאָזן עס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר אַ שעה, ביז עס גייט. 2. קאַט די הזיתים אין רינגס. רייַבן די קעז אויף אַ מיטל כאַבאַר. איצט גרייטן די שמעקנדיק בוימל. קנאָבל פיינלי געהאַקט. אין אַ באַזונדער שיסל, גיסן 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל, לייגן קנאָבל און ראָוזמערי. רייַבן די גאנצע מאַסע אין אַ מאָרטער. 3. לובראַקייט די באַקינג שיסל און שטעלן די טייג אויף אים. צעטל די טייג איבער די גאנצע פאָרעם. עס איז גוט צו ייל די טייג מיט שמעקנדיק בוימל. 4. שטעלן די הזיתים אויף די טייג און שפּריצן מיט גרייטיד קעז. פּרעהעאַט די ויוון און לייגן עס אין אַ לאַבן פון ברויט. פֿאַר 20 מינוט די ברויט זאָל זיין בייקט.
סערווינגז: 6-8