- מעל - 300 גראַמז (פֿאַר די פּרובירן :)
- זאַלץ - 1/4 גלעזל
- ייל - 30 מילאַליטערז
- וואַסער - 200 מילאַמיטערז (וואַרעם)
- עפּל - 6 ברעקלעך (סטאַפינג :)
- לימענע שאָלעכץ - 1 שטיק
- לימענע זאַפט - 1 שטיק
- צוקער - 3/4 קאַפּס
- צימערינג - 1 לעפעלע
- רייזאַנז - 1 שטיק
נאָך מיקסינג אַלע די ינגרידיאַנץ (פֿאַר די טייג), מישן די טייג צוזאַמען מיט די הענט פֿאַר עטלעכע מינוט. צוגרייטן און מישן די עפּל סטאַפינג, לאָזן שטיין ביז די טייג איז גרייט. דריינג די זאַפט איידער ניצן ווי אַ פילונג פֿאַר די טייג. נאָך 1 שעה, די טייג זאָל זייַן פעסט און גומע. שפּריצן אַ ביסל מעל אויף די ברעט, טיילן די טייג אין 2 ברעקלעך און זעמל אויס די דין קייקס. אויסשטרעקן דעם טייג דורך האַנט. שטעלן די פילונג אויף די טייג. שמירן די צעלאָזן פּוטער אַלע די ויסווייניקסט לייַערס פון די טייג. קערפאַלי קער די סטאָולעל סטאַפינג ינווערדז. אַריבערפירן די סטרודעל צו די באַקינג בלאַט. אָרט די זעמל אין די ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 90 מינוט צו 2 שעה בייַ 350 ° F אָדער ביז ברוין. נאָך שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.
סערווינגז: 3-4