פּאָטאַטאָעס זאָל זיין סטאָרד אין אַ טונקל אָרט, ווי עס ווערט גרין אין די ליכט און קענען ניט זיין געניצט פֿאַר עסנוואַרג.
וואַרמינג און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס פון קאַרטאָפל זענען באקאנט. איך ווילן צו טיילן אין דעם אַרטיקל "טרעאַטמענט פון חולאתן מיט פּאַטייטאָוז", עטלעכע עפעקטיוו וועג פון טרעאַטינג קרענק מיט פּראָסט פּאַטייטאָוז. אין אַרבעט פון אַן אָנגעשטעלטער, איך געלערנט די דערציילונג פון ווי איר פיר-יאָר-אַלט זון גאַט פארברענט פֿיס. א חבר געלאפן צו די ראַש און געראטעוועט די סיטואַציע. זי גיסן קאַלט וואַסער אין אַ בעקן און שטעלן די בעיבי 'ס פֿיס אין די פּעלוויס פֿאַר אַ בשעת. דעריבער עס לייגן די ראַבד מאַסע פון פּאַטייטאָוז אויף די ברענען. ווי באַלד ווי די פּאַטייטאָוז העאַטעד אַרויף, זי גענומען אַוועק און געווענדט די ווייַטער חלק און אַזוי פֿאַר 40 מינוט. ווען דער ווייטיק סאַבסטרייד, דער קינד קאַלמד אַראָפּ. אזוי די פּאַטייטאָוז האט אַ סאָפאַנינג ווירקונג. א ביסל טעג שפּעטער, די הויט אויף די פארברענט פוס שילד אַוועק.
אין אַזאַ סיטואַטיאָנס, די הויפּט זאַך איז זייער געשווינד. אויב די ברענען איז קליין אין געגנט, די פארברענט אָרט זאָל זיין שטעלן אונטער אַ וואַסער אָדער אַ קאַנטיינער פון וואַסער פֿאַר 15 מינוט, אַלע מאָיסטאַנד מיט קאָפּיאָוס קעלן, אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע אָדער אַלקאָהאָל. דעריבער צולייגן רוי קראַשט פּאַטייטאָוז אָדער קרויט בלעטער צו די הויט. פּאָטאַטאָ מאַסע זאָל זיין שטעלן אויף אַ סערוועטקע גאָז און דעם באַנדאַזש איז געביטן יעדער 30 מינוט. עס העלפט צו רעדוצירן ווייטיק, פאַרמייַדן די אויסזען פון בליסטערז, נאָך וואָס סקאַרס קענען בלייַבן.
אין די באַהאַנדלונג פון בוילז און אַלסערז, קאַרטאָפל קאַמפּרעסיז זענען זייער נייטיק. פּראָסט גרייטיד פּאַטייטאָוז קענען זיין באהאנדלט מיט פּוסטולאַר הויט ליזשאַנז. עס איז נייטיק פֿאַר דעם פּאַטייטאָוז זאַפט צו ימפּרעגנייט די גאָז באַנדאַזש און צוטשעפּען צו די אָנצינדונג אָרט. עס איז נייטיק צו טוישן די דרעסינגז נאָך 4-6 שעה.
מיט פארשידענע ברוזאַז, פּאַטייטאָוז הילף, רייַבן פּאַטייטאָוז, שטעלן דעם מאַסע אויף גאָז נאַפּקינז, צוטשעפּען צו די אָרט פון רויזן און מאַכן אַ באַנדאַזש.
ווער האט פּראָבלעמס מיט די מאָגן - גאַסטרייטאַס אָדער געשוויר, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען איידער עסן 05, אַ גלאז פון רוי קאַרטאָפל זאַפט. עס ראַדוסאַז די אַסידאַטי פון די גאַסטריק זאַפט און העלפט צו היילן אַלסערז.
דער זאַפט פון רוי פּאַטייטאָוז, אין דערצו, קלינז די גוף. אין קאָמבינאַציע מיט מער זאַפט, עס איז ספּעציעל נוצלעך.
ווי איר קענען זען, די קאַרטאָפל איז אַ נייטיק עסנוואַרג אין די דיעטע און אַ געטרייַ העלפּער אין די באַהאַנדלונג פון פילע חולאתן.