דעליקאַטע און קריספּי קיכלעך אַנפּעראַלעלד קיכלעך, זייער גרינג צו צוגרייטן, יידל, קרונטשי, שמעקנדיק, זייער קרומבלי, און שפּיץ באדעקט מיט אַ דין זיס סקאָרינקע! דער רעצעפּט פון דער סעריע "אַלע ינדזשיניאַס איז פּשוט." דעם קיכל איז דיזערוועדלי אַרייַנגערעכנט אין דעם בוך "100.000 פון די בעסטער רעסאַפּיז פון די וועלט." זיין זיכער צו צוגרייטן דעם קיכל פילע מאל, ווייַל עס איז עלעמענטאַר און זייער געשמאַק!
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 200 ג
- צוקער 80 ג
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- פּוטער 125 ג
- צימערינג פּודער 3 טבספּ. l.
- צוקער פּודער 5 טבספּ. l.
- טרעטן 1 פֿאַר די צוגרייטונג פון קיכלעך מיר דאַרפֿן מעל, צוקער, פּוטער, עגגס, צימערינג און צוקער פּודער.
- שריט 2 איינער יי דאַרף צו קאָכן און לאָזן בלויז די יאָוק, די צוויי רוען עגגס זענען צעטיילט אין סקוועראַלז און יאָוקס.
- שריט 3 יאָוקס מאָלן מיט צוקער און לייגן די בוילד יאָוק.
- טרעטן 4 לייגן ווייך פּוטער. קלאַפּן געזונט וויסק.
- שריט 5 ביסלעכווייַז לייגן מעל.
- שריט 6 מיר גאַט אַ ווייך, אַ ביסל פעט, אָבער זייער דילייט און גומע טייג.
- שריט 7 פון די טייג טרער אַוועק די ברעקלעך און זעמל באַללס פון די גרייס פון אַ הינדל יי יאָוק, טונקען ערשטער אין דעם פּראָטעין, דעמאָלט זעמל אין אַ געמיש פון צימערינג און צוקער פּודער.
- שריט 8 קאָווער די באַקינג בויגן מיט באַקינג פּאַפּיר און פאַרשפּרייטן די באַללס אויף עס.
- שריט 9 קאָאָקיעס זענען בייקט בייַ 170 ° C פֿאַר 25-30 מינוט. דו זאלסט נישט איבער-יגזערט. Bon appetit!