- רייזאַנז - 1 גלעזל
- ווייץ קלייַען - 1 גלאז
- מעל - 1 טעפּל
- ווייץ מעל - 3/4 קאַפּס
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
- סאָדע - 1 לעפעלע
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- יאָגורט - 1/2 טעפּל
- טונקל ברוין צוקער - 1/4 טעפּל
- טרעאַקלע - 1/2 טעפּל
- 1/2 טעפּל פּוטער
- יי - 1 שטיק
- טאָפּ (600 ג) אַנאַנאַס סלייסיז - 1 שטיק
1. פּרעקייט די ויוון צו 170 דיגריז. צוגרייטן 18 פּאַפּיר ליינערז פֿאַר מאַפאַנז. ווייקן די רייזאַנז אין 1 גלאז פון הייס וואַסער ביז ווייך, וועגן 10 מינוט. דריינג די וואַסער און מאָל די רייזאַנז אין די עסנוואַרג פּראַסעסער ביז גלאַט, וועגן 30 סעקונדעס. 2. אין אַ מיטל שיסל, מישן ווייץ קלייַען, מעל, באַקינג פּודער, סאָדע און זאַלץ. אין אַ גרויס שיסל, מישן צוזאַמען יאָגורט, ברוין צוקער, מילאַסאַז, פּוטער, עגגס און רייזאַנז. לייג מעל מישן און מישן. לייג די ברעקלעך פון אַנאַנאַס. 3. טיילן די טייג יוואַנלי צווישן די פּאַפּיר ליינערז. באַקן מאַפאַנז פֿאַר וועגן 25 מינוט. לאָזן צו קילן און דינען.
סערווינגז: 18