- פּוטער - 3 קונסט. ספּונז
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך
- זאַלץ - 1/2 סט. ספּונז
- פעפער - 1/4 קונסט. ספּונז
- אַלמאַנדז - 1/8 קונסט. ספּונז
- קנאָבל - 1 צאָן
- קומין - 1/2 סט. ספּונז
- מעל - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- הינדל יויך - 3 טעפּלעך
- בראַקאַלי - 450 גראַמז (פאַרפרוירן)
- מילך - 1/2 גלעזל
- טשעדדאַר קעז - 1.5 טעפּלעך
- טאָסט - 100 גראַמז
1. גראַטי די פּאַטייטאָוז. קנאָבל פיינלי געהאַקט. קאַט קומין בלעטער פיינלי. בראַקאַלי דעפראָסט און וואַש. רייַבן די קעז אויף די כאַבאַרניק. צעשמעלצן די פּוטער אין אַ מיטל-סייזד פאַן איבער מיטל היץ. לייג פּאַטייטאָוז, זאַלץ, פעפער און אַלמאַנדז און קאָכן פֿאַר 5 מינוט, סטערינג אָפט. לייג קנאָבל און קומין און קאָכן, סטערינג, 1 מינוט. לייג די מעל און קאָכן פֿאַר וועגן 2 מינוט. סלאָולי לייגן הינדל יויך, קאָך קעסיידער, און ברענגען צו אַ קאָכן. 2. רעדוצירן די היץ און וואַרטן פֿאַר די געמיש צו טיקאַן, וועגן 5 מינוט. לייג די בראַקאַלי און קאָכן דורך סטערינג ביז עס ווערט ווייך, וועגן 10 מינוט. 3. אַראָפּנעמען פון היץ. מאָלן אין אַ בלענדער. 4. לייג די מילך און ברענגען צו אַ קאָכן. לייגן די קעז און קאָכן איבער אַ נידעריק היץ ביז עס מעלץ. 5. שפּריצן מיט קעז און שטעלן די טאָסט. צו שטעלן אויף די טיש.
סערווינגז: 4