- הינדל פאַליי - 500 גראַמז (איר קענען נוצן די פלייש פון כאַזער אָדער רינדערנס)
- פּאַטייטאָוז - 700 גראַמז
- יונגע נעטטלעס - 200 גראַמז
- אָניאָנס - 200 גראַמז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
הינדל פילט וואַש און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. פאַרלייגן די פלייש אין אַ פאַן, גיסן קאַלט וואַסער און קאָכן ביז גרייט (וועגן 30 מינוט פֿאַר אַ הינדל, וועגן אַ שעה פֿאַר כאַזער און רינדערנס). שאָלעכץ ציבעלע פיינלי צעהאַקן. פינעלי צעהאַקן די געוואשן נעטטלע. גרעענס קענען זיין פארברענט מיט בוילינג וואַסער, אָדער איר קענען נאָר נוצן גומע גלאַווז. פּילאָט פּאַטייטאָוז שנייַדן אין קיובז און לייגן צו די בוילינג יויך. קאָכן פֿאַר 5 מינוט. דערנאך לייגן ציבעלע (רוי אָדער געפּרעגלט), און געהאַקט נעץ. קאָכן ביז די קאַרטאָפל איז גרייט, וואָס איז וועגן 5 מינוט. זאַלץ און פעפער די זופּ, אַראָפּנעמען פון היץ, דעקן און לאָזן עס ברו פֿאַר 5-10 מינוט. זופּ איז גרייט! שפּיל אויף פּלאַטעס און דינען צו די טיש. ווען געדינט, איר קענען באַצירן די פּלאַטעס מיט כאַווז פון אַ בוילד יי.
סערווינגז: 6