- צוקיני - 3 ברעקלעך
- זאַלץ - 11/4 טיספּונז
- פון סיפטיד ונבלעאַטשעד מעל - 21/4 קאַפּס
- סאָדע - 2 טיספּונז
- ערד צימערינג - 1 סט. אַ ספּונפול
- גרייטיד מוסטמעג - 1/4 לעפעלע
- עגגס - 3 ברעקלעך
- ווייַס צוקער - 11/3 גלאז
- גרינס בוימל - 1 גלאז
- וואַניל עקסטראַקט - 21/2 טיספּונז
- קראַשט וואָלנאַץ - 11/2 גלאז
- רייזאַנז - 1 גלאז
ווייקן די רייזאַנז אין וואַרעם וואַסער פֿאַר 30 מינוט. וואַרפן צוריק אויף אַ זיפּ אָדער קאַלאַנדער, שטעלן באַזונדער. וואַשן די צוקיני און שנייַדן אַוועק די ענדס. דו זאלסט נישט ריין. קאַט ניצן מיטל האַקמעסער וועדזשטאַבאַלז. עס זאָל זייַן וועגן 4 ברילן. שפּריצן צוקיני מיט 1 לעפעלע פון זאַלץ און שטעלן אויף אַ טעלער. מישן מיט הענט צו יוואַנלי פאַרשפּרייטן זאַלץ. שטעלן די שווער פּאַן אויף די צוקיני פֿאַר 20 מינוט צו מאַכן די גלאז פליסיק. פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז פאַהרענהעיט (175 דיגריז C). שמירן מיט שמירן און שפּריצן מיט מעל 2 פארמען פֿאַר ברויט און שטעלן באַזונדער. שטעלן באַזונדער 2 טייבאַלספּונז פון מעל. סיפט צוזאַמען די רוען מעל, סאָדע, בשמים און די רוען 1/4 לעפעלע פון זאַלץ. קלאַפּן די עגגס מיט מיטל גיכקייַט פֿאַר וועגן 3 מינוט. ביסלעכווייַז לייגן צוקער און וויסק פֿאַר 5 מינוט. די געמיש זאָל זיין ליכט און דיק. בשעת ווהיסקינג, לייגן בוימל סלאָולי. שטעלן די צוקיני אין אַ קאַלאַנדער און קוועטשן עס. לייגן די וואַניל צו די געשלאגן עגגס, און דעמאָלט לייגן די קאַבאַק. סטירינג, לייגן אַ ביסל טרוקן ינגרידיאַנץ. אין אַ קליין שיסל, מישן די רוען 2 טייבאַלספּונז פון מעל, ניסלעך, רייזאַנז. שטעלן אין די טייג. גיסן אין צוגעגרייט פארמען. באַקן בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 350 דיגריז פאַהרענהעיט (175 דיגריז) פֿאַר וועגן 1 שעה. קיל אין די פאָרעם פֿאַר 10 מינוט. באַקומען אויס פון פאָרעם און קיל גאָר.
סערווינגז: 20