דעפיסיענסי פון נוטריאַנץ אין דעם בינע פון מאַקסימום וווּקס קענען האָבן דיפּלאָראַבאַל פאלגן: נידעריק וווּקס, נידעריק ביין מאַסע, שפּעט אָנעט פון פּובערטי. די הויפּט נוטריאַנץ אין קינדשאַפט זענען פּראָטעינס, אייַזן, קאַלסיום, וויטאַמין C און צינק. פֿאַר מענטאַל און געזעלשאַפטלעך סיבות, קינדער לייקענען משפּחה טראדיציעס און געוווינהייטן קונה אין קינדשאַפט. זיי גרייטן זייער אייגן עסנוואַרג, עסן מער אָפט אַרויס די הויז, אָפֿט זייער עסנוואַרג רעזשים געץ באָגגעד אַראָפּ, און עס ווערט אַנבאַלאַנסט. וואָס זאָל זיין די ריכטיק און באַלאַנסט דיעטע אין קינדשאַפט, לערנען אין דעם אַרטיקל אויף "געזונט און געהעריק דערנערונג פון קינדער."
נוטרישאַן רעקאַמאַנדיישאַנז
עס איז זייער שווער צו געבן נאָרמאַל רעקאַמאַנדיישאַנז פּאַסיק פֿאַר אַלע קינדער בייַ אַמאָל, ווייַל זיי זענען אַלע אַנדערש. ונטער זענען סאַגדזשעסטיד גענעראַל עצות צו העכערן אַ געזונט לייפסטייל.
- קאַרבאָוכיידרייץ. זיי זאָל זיין 50% פון די טעגלעך סומע פון קאַלאָריעס קאַנסומד.
- פּראָטעינס. בעערעך 15-20% פון די טעגלעך סומע פון קאַלאָריעס, אין דער ערשטער אָרט מיר זענען גערעדט וועגן געוויקסן פון פּראָטעין.
- פאַץ. זאָל זיין וועגן 30-35% פון די גאַנץ טעגלעך סומע פון קאַלאָריעס, זיי זאָל אַרייַננעמען סאַטשערייטאַד, מאָנאָונסאַטוראַטעד און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז מיט געהעריק ינטייק פון פאַץ, דער גוף נעמט אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז נייטיק פֿאַר די פּראָדוקציע פון פאַרשידן מעטאַבאָליטעס און פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס.
- מינעראַל סאַבסטאַנסיז. דער אָרגאַניזם דאַרף אין דער ערשטער אָרט קאַלסיום (1200 מג פּער טאָג), אייַזן (2 מג פּער טאָג פֿאַר יינגלעך און 5 מג פּער טאָג פֿאַר גערלז נאָך די מענסטרואַל ציקל) און צינק (12 מג פּער טאָג פֿאַר יינגלעך און 15 מג פּער טאָג פֿאַר גערלז ).
- וויטאַמינס. עס איז וויכטיק צו טרעפן די באדערפענישן פון קינדער אין וויטאַמינס א, ד, פאַליק זויער, ב 12, ב 6, ריבאָפלאַווין, ניאַסין און טהיאַמינע. די הויפּט קוואלן פון אַלע די וויטאַמינס זענען פירות און וועדזשטאַבאַלז.
סעקרעץ פון געהעריק דערנערונג פֿאַר קינדער
פּראָדוקטן נוציק פֿאַר די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם זענען רייַך אין פּראָטעינס און פאָרעם 2 פון די 7 הויפּט פּראָדוקט גרופּעס - מילך און מילכיק פּראָדוקטן, ווי געזונט ווי פלייש, פיש, עגגס. מילך און מילך פּראָדוקטן: 650-850 מל אין דערצו צו אַ חלק פון קעז (150-200 ג) לפּחות אַמאָל אַ טאָג. פלייש אָדער פיש: אַ סערווינג ווייינג 150-200 גראַמז אַמאָל אַ טאָג. עגגס: אַמאָל אַ טאָג, 4 מאל אַ וואָך. אויב עגגס פאַרבייַטן פלייש אָדער פיש, זיי זאָל זיין געגעסן 2 מאל אַ טאָג. קוואלן פון ענערגיע. די אַרייַננעמען גריינז, מעל, מעל פּראָדוקטן - ברויט, מאַקאַראָנען, פּייסטריז, רייַז, צוקער. אַלע פון זיי זענען רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ. די גרופּע כולל פילע פּראָדוקטן וואָס זענען אונטער אינטענסיווע פּראַסעסינג (ברויט, מאַקאַראָנען, געבעקס, אאז"ו ו), געמאכט פון ווייַס מעל, יוזשאַוואַלי ווייץ. צוקער און אנדערע סייקענטערז אין דעם גרופּע טאָן ניט געהערן צו די גרונט און נייטיק פּראָדוקטן: די ביסט אַזוי גערופן ליידיק קאַלאָריעס. עס איז וויכטיק צו עסן בייַ מינדסטער 2 מאל אַ טאָג, טאָן ניט אָוווייט, קאַנסומינג צוקער און קאַרבאָוכיידרייץ (פּאַטייטאָוז, רייַז, מאַקאַראָנען, ברויט, אאז"ו ו), ספּעציעל פֿאַר פרישטיק. פּראָדוקטן רעגיאַלייטינג די אַרבעט פון דעם גוף אַרייַננעמען קוואלן פון וויטאַמינס און מינעראַלס - זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע, ווי געזונט ווי וואַסער. עס איז זייער וויכטיק צו עסן פירות און וועדזשטאַבאַלז - ביי רוי און יקספּאָוזד צו היץ באַהאַנדלונג. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן 1 געדינט פון סאַלאַט פּער טאָג און וועגן 3-4 פירות. קאַנסאַמשאַן פון וואַסער זאָל זיין גענוג, וועגן 2 ליטער פּער טאָג, און קאַנסאַמשאַן פון זיס טרינקען - זייער מעסיק. עס איז וויכטיק צו דערקלערן דעם קינד ווי שעדלעך זיין גוף איז צו אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.
טעגלעך ינטייק פון פּראָדוקטן פון פאַרשידן גרופּעס, רעקאַמענדיד פֿאַר קינדער
- 3-4 סערווינגז פון מילך און מילכיק פּראָדוקטן;
- 2 טיילן פון פלייש, אָדער פיש, אָדער עגגס;
- 6-8 סערווינגז פון טוווע און לעגיומז;
- 2-4 סערווינגז פון פרוכט;
- 3-5 סערווינגז פון וועדזשטאַבאַלז;
- מעסיק קאַנסאַמשאַן פון גרינס און כייַע פאַץ, צוקער און סוויץ. איצט מיר וויסן וואָס זאָל זיין די געזונט און געהעריק דערנערונג פון קינדער.