- פּאָטאַטאָעס - 1,5 קילאָגראַמס
- אָליווע בוימל - - צו טעם
- בשמים - 2 זאכן. ספּונז (זאַלץ, קייען פעפער, קנאָבל פּודער, פּאַפּריקאַ, אָרעגאַנאָ, טיים, שוואַרץ פעפער, ציבעלע פּודער)
- פּעטרעשקע - 2 קונסט. ספּונז
אין אַ קליין שיסל גיסן אַלע די בשמים. מיר מישן עס געזונט. יעדער פּאַטייטאָוז איז מייַן און שנייַדן אין העלפט (די גרעסטע ספּעסאַמאַנז קענען זיין שנייַדן אין 4 פּאַרץ). שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין אַ גרויס שיסל. געזונט מיר ספּרינגקאַלייט פּאַטייטאָוז מיט מאַסלינע בוימל - דאַנק צו עס געשאפן געשמאַק קריספּי סקאָרינקע. שפּריצן די פּאַטייטאָוז מיט אונדזער צוגעגרייט טרוקן געמיש פון בשמים. סטיר - אַזוי אַז די בשמים זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די פּאַטייטאָוז. מיר פאַרשפּרייטן די פּאַטייטאָוז אויף אַ באַקינג טאַץ. די רוען פּאַטייטאָוז זענען אויסגעגאסן אין די שיסל. באַקן די פּאַטייטאָוז פֿאַר וועגן 40 מינוט בייַ 180 דיגריז. אין די מיטן פון די באַקינג, די פּאַטייטאָוז דאַרפֿן צו זיין פארקערט. ווען די קאַרטאָפל איז פּאַסיק, עס איז נייטיק צו טשאָפּ פריש פּעטרעשקע. שפּריצן די פריש פּאַטייטאָוז מיט פריש הערבס. מיר דינען הייס. Bon appetit! :)
סערווינגז: 5-6