- באַנק פון קאַנד בינז - 1 שטיק (450 גר.)
- אָניאָנס - 0.5 ברעקלעך
- קנאָבל - 3 ציין
- בולגאַריש רויט פעפער - 1 שטיק
- יי - 1 שטיק
- סוי סאָוס - 2 זאכן. ספּונז
- קומין - 1 לעפעלע
- פּעטרעשקע - 0,5 קאפייען
- רויט הייס פעפער - 1 לעפעלע
- ברעאַדקרומבס - 1 גלעזל
אין די עסנוואַרג פּראַסעסער לייגן די בולגאַריש פעפער (אָן זאמען) שנייַדן אין פּאַלאַם, געהאַקט אַניאַנז און געהאַקט קנאָבל. אַלע ענגשאַפט. איר קענען נוצן אַ בלענדער. דעריבער לייגן די בינז צו די פאַרבינדן און ווידער ונ דורך צעשטערן עס. צעטל די פּעטרעשקע. שטעלן די האָמאָגענאָוס געמיש פון די פאַרבינדן אין אַ טיף שיסל, לייגן גרינז, יי, סיזאַנינגז, הייס פעפער, סוי סאָוס צו עס. די הויפּט זאַך איז נישט צו לייגן ייל און ביסקאַץ. אַלע מישן געזונט. דעריבער אָפּשאַצן די געמיש, אויב עס טורנס פליסיק, דעמאָלט איך רעקאָמענדירן צו שפּאַנונג עס דורך אַ פייַן זיפּ. לייג די ברעאַדקרומבס און מישן ווידער (מיט אַ גאָפּל). בלינד קאָטלעט מיט דער געוואלט פאָרעם און זעמל אין ברעאַדקרומבס. היץ די פראָגינג פּאַן, לייגן פּוטער און פּרעגלען די קוטלעץ פון צוויי זייטן צו ברוין.
סערווינגז: 4-6